1. 選擇合適的過(guò)濾方式
葡萄酒過(guò)濾器的種類很多,根據(jù)過(guò)濾方式分類有機(jī)械過(guò)濾器、壓濾過(guò)濾器、心過(guò)濾器、離心過(guò)濾器等。各種過(guò)濾器的特點(diǎn)不同,適用范圍也不同。選購(gòu)葡萄酒過(guò)濾器時(shí)需要根據(jù)葡萄酒的原料、口感、顏色、味道等不同的特性來(lái)選擇適合的過(guò)濾器。機(jī)械過(guò)濾器適用于酒體較渾濁的葡萄酒,能夠有效去除雜質(zhì)和懸浮物;壓濾過(guò)濾器適用于密度較大的葡萄酒,壓力較大能夠更深層次過(guò)濾;心過(guò)濾器適用于需要保留酒體香氣和口感的葡萄酒;離心過(guò)濾器則適用于去除活性炭等雜質(zhì)較難過(guò)濾的葡萄酒。

2. 參考過(guò)濾精度選擇過(guò)濾器
會(huì)影響葡萄酒口感的雜質(zhì)物質(zhì)大都是直徑較小、顆粒較細(xì)的物質(zhì),所以過(guò)濾器的過(guò)濾精度就顯得非常重要。一般而言,葡萄酒需要的過(guò)濾精度為0.4μm到0.6μm,如果過(guò)濾器的過(guò)濾精度不夠,雜質(zhì)和微生物就會(huì)殘留在酒液中,不僅會(huì)造成葡萄酒的變質(zhì)和腐敗,還可能給人體健康帶來(lái)風(fēng)險(xiǎn)。選購(gòu)葡萄酒過(guò)濾器時(shí)需要注意過(guò)濾精度,參考同行業(yè)的限值或者符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)值,選擇適合的過(guò)濾器,做到葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)的保障。
3. 考慮過(guò)濾器保養(yǎng)和維修問(wèn)題
好的葡萄酒過(guò)濾器在使用一段時(shí)間之后可能需要清洗換芯維修等保養(yǎng)問(wèn)題,因此在選購(gòu)葡萄酒過(guò)濾器時(shí)也需要考慮它的可維護(hù)性和維修成本。一般而言,越高端的葡萄酒過(guò)濾器保養(yǎng)成本會(huì)相應(yīng)增加,因此需要根據(jù)自身生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)狀況選擇合適的葡萄酒過(guò)濾器。
4. 品牌和售后服務(wù)也需要考慮
適合的葡萄酒過(guò)濾器不僅能夠幫我們過(guò)濾出高品質(zhì)的葡萄酒,還能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。因此,在選購(gòu)葡萄酒過(guò)濾器時(shí),品牌和售后服務(wù)等問(wèn)題也需要考慮??梢酝ㄟ^(guò)查詢同行業(yè)的用戶評(píng)價(jià)、到實(shí)體店中實(shí)地試用等方式作為選擇參考。正規(guī)、負(fù)責(zé)的廠商不但有質(zhì)量保障,而且售后服務(wù)也會(huì)更加完善和及時(shí),這對(duì)企業(yè)的后續(xù)維護(hù)和增值都有積極的作用。