1. 選擇合適的過濾方式
葡萄酒過濾器的種類很多,根據(jù)過濾方式分類有機(jī)械過濾器、壓濾過濾器、心過濾器、離心過濾器等。各種過濾器的特點(diǎn)不同,適用范圍也不同。選購葡萄酒過濾器時(shí)需要根據(jù)葡萄酒的原料、口感、顏色、味道等不同的特性來選擇適合的過濾器。機(jī)械過濾器適用于酒體較渾濁的葡萄酒,能夠有效去除雜質(zhì)和懸浮物;壓濾過濾器適用于密度較大的葡萄酒,壓力較大能夠更深層次過濾;心過濾器適用于需要保留酒體香氣和口感的葡萄酒;離心過濾器則適用于去除活性炭等雜質(zhì)較難過濾的葡萄酒。

2. 參考過濾精度選擇過濾器
會影響葡萄酒口感的雜質(zhì)物質(zhì)大都是直徑較小、顆粒較細(xì)的物質(zhì),所以過濾器的過濾精度就顯得非常重要。一般而言,葡萄酒需要的過濾精度為0.4μm到0.6μm,如果過濾器的過濾精度不夠,雜質(zhì)和微生物就會殘留在酒液中,不僅會造成葡萄酒的變質(zhì)和腐敗,還可能給人體健康帶來風(fēng)險(xiǎn)。選購葡萄酒過濾器時(shí)需要注意過濾精度,參考同行業(yè)的限值或者符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)值,選擇適合的過濾器,做到葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)的保障。
3. 考慮過濾器保養(yǎng)和維修問題
好的葡萄酒過濾器在使用一段時(shí)間之后可能需要清洗換芯維修等保養(yǎng)問題,因此在選購葡萄酒過濾器時(shí)也需要考慮它的可維護(hù)性和維修成本。一般而言,越高端的葡萄酒過濾器保養(yǎng)成本會相應(yīng)增加,因此需要根據(jù)自身生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)狀況選擇合適的葡萄酒過濾器。
4. 品牌和售后服務(wù)也需要考慮
適合的葡萄酒過濾器不僅能夠幫我們過濾出高品質(zhì)的葡萄酒,還能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。因此,在選購葡萄酒過濾器時(shí),品牌和售后服務(wù)等問題也需要考慮??梢酝ㄟ^查詢同行業(yè)的用戶評價(jià)、到實(shí)體店中實(shí)地試用等方式作為選擇參考。正規(guī)、負(fù)責(zé)的廠商不但有質(zhì)量保障,而且售后服務(wù)也會更加完善和及時(shí),這對企業(yè)的后續(xù)維護(hù)和增值都有積極的作用。