1. 葡萄酒的產(chǎn)地與質(zhì)量
葡萄酒通常被分為國內(nèi)產(chǎn)和進(jìn)口兩種類型。國產(chǎn)葡萄酒是指在國內(nèi)酒莊生產(chǎn)出來的葡萄酒,而進(jìn)口葡萄酒是指從外國進(jìn)口的葡萄酒。產(chǎn)地是影響葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一,因?yàn)樗鼤?huì)影響葡萄的品種、氣候、土壤等因素。歐洲一些國家如法國、意大利等地的葡萄酒是比較有名的,而中國也有著自己獨(dú)特的葡萄酒產(chǎn)區(qū),如寧夏、甘肅等地,同時(shí)也有著很多著名的進(jìn)口葡萄酒,如紅酒、香檳、起泡酒等。

2. 葡萄酒的原材料和制作工藝
另一個(gè)影響葡萄酒質(zhì)量的因素是原材料和制作工藝。葡萄酒由葡萄制成,因此葡萄品種、采摘質(zhì)量、釀造方式、存儲(chǔ)時(shí)間等因素會(huì)影響葡萄酒的口感和質(zhì)量。進(jìn)口葡萄酒常常采用優(yōu)質(zhì)的葡萄品種,并采用更加先進(jìn)的釀造工藝,因此它們?cè)诳诟泻推焚|(zhì)上往往比國產(chǎn)葡萄酒更具競爭力。國內(nèi)的一些酒莊也在不斷提升自己的技術(shù)和品質(zhì),因此它們的葡萄酒也在逐漸提高。
3. 葡萄酒的價(jià)格與包裝
進(jìn)口葡萄酒通常都有著較高的價(jià)格,在一些高端餐廳或酒吧有著更為廣泛的應(yīng)用和消費(fèi)者群體,因此廠商會(huì)投資大量的時(shí)間和資金在其包裝上,力圖讓其更加豪華、高檔。國產(chǎn)葡萄酒的價(jià)格相對(duì)較低,它們的包裝也不可能像進(jìn)口葡萄酒那么豪華,因?yàn)橄M(fèi)者買國產(chǎn)葡萄酒的目的通常不在于享受所謂的高端感受,而是希望能嘗到一杯質(zhì)量不錯(cuò)的葡萄酒。
4. 辨別進(jìn)口葡萄酒與國產(chǎn)葡萄酒的方法
如果想要進(jìn)行一些比較簡單粗暴的方法,可以通過四個(gè)方面來判斷葡萄酒是進(jìn)口還是國產(chǎn):首先是香氣,大多數(shù)人認(rèn)為進(jìn)口葡萄酒會(huì)更好聞。另外就是凈度、色澤、口感等方面,整體來說進(jìn)口葡萄酒更加柔順,喝起來順滑;而國產(chǎn)葡萄酒則更突出酸度,所以口感相對(duì)強(qiáng)烈。最后一點(diǎn)就是標(biāo)簽上的參數(shù),一些進(jìn)口葡萄酒的標(biāo)簽上會(huì)寫得比較詳細(xì),如酒莊、品牌、品種、年份等,而國產(chǎn)葡萄酒標(biāo)簽上的信息通常較為簡單。當(dāng)然,如果想進(jìn)一步了解葡萄酒的品質(zhì)和產(chǎn)地,最好的辦法還是去專業(yè)的葡萄酒店或者品酒會(huì)等地方,和葡萄酒專業(yè)人士交流和品嘗。