白酒葡萄酒的酒精度數(shù)是多少？

1.白酒的酒精度數(shù)

白酒，是一種中國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，以高粱，玉米，小麥等為主要原料。它的酒精度數(shù)一般都在50度以上，一些高檔的白酒甚至?xí)_(dá)到60度以上。不過(guò)，在實(shí)際消費(fèi)中，很少會(huì)有人直接飲用50度以上的白酒，一般都會(huì)加水稀釋后再飲用。

2.葡萄酒的酒精度數(shù)

葡萄酒，是一種以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵釀制而成的酒。不同種類的葡萄酒，酒精度數(shù)也會(huì)有所不同。一般來(lái)說(shuō)，白葡萄酒的酒精度數(shù)在10%~15%之間，紅葡萄酒的酒精度數(shù)則稍高，一般在12%~16%之間。不過(guò)，這只是一般的范圍，并不代表所有的葡萄酒都在這個(gè)范圍內(nèi)，有些高檔的葡萄酒甚至?xí)_(dá)到20%以上的酒精度數(shù)。

3.為何白酒的酒精度數(shù)這么高？

為什么白酒的酒精度數(shù)這么高呢？這主要是因?yàn)榘拙剖峭ㄟ^(guò)蒸餾得來(lái)的。在蒸餾的過(guò)程中，水分被蒸發(fā)掉，而酒精分子則得以凝結(jié)下來(lái)，從而提高了酒精度數(shù)。此外，白酒的釀造方法還包括浸泡、糟化、發(fā)酵等過(guò)程，這些過(guò)程也會(huì)對(duì)白酒的酒精度數(shù)產(chǎn)生影響。

4.如何正確飲用高度酒？

高度酒飲用應(yīng)該注意什么呢？首先，不要直接飲用高度酒，應(yīng)該逐漸加水稀釋。一般來(lái)說(shuō)，50度以下的酒，建議一次性加水稀釋到40度左右，50度以上的酒，則需要逐漸加水稀釋。其次，要慢飲。高度酒的酒精濃度高，飲用過(guò)快容易引發(fā)酒精中毒。最后，不要空腹飲酒。在飲酒前，最好先吃點(diǎn)東西，保護(hù)胃黏膜，減緩酒精吸收速度。