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天然高泡葡萄酒需要冷藏嗎,如何妥善保存天然高泡葡萄酒?

天然高泡葡萄酒需要冷藏嗎,如何妥善保存天然高泡葡萄酒?

444閱讀 2023-07-08 21:37 選購

1. 天然高泡葡萄酒冷藏需求

天然高泡葡萄酒是一種美味的飲品,深受廣大消費(fèi)者喜愛。但是,許多人常常疑惑天然高泡葡萄酒是否需要冷藏。其實,答案和其他葡萄酒類似,是需要冷藏的。這是因為它含有天然的二氧化碳,如果不冷藏,二氧化碳就會過度膨脹,導(dǎo)致酒瓶爆炸事故的發(fā)生。

天然高泡葡萄酒需要冷藏嗎,如何妥善保存天然高泡葡萄酒?

2. 如何妥善保存天然高泡葡萄酒?

要想讓天然高泡葡萄酒保持良好的品質(zhì),就需要妥善保存。下面是一些保存的建議。

1. 溫度控制:存放天然高泡葡萄酒需要注意的一點(diǎn)就是溫度,存放溫度是10℃左右,但是切記不要冷藏太久。

2. 避免光線接觸:避免強(qiáng)光,保持存放地點(diǎn)的低光環(huán)境。

3. 氣密密封:當(dāng)天然高泡葡萄酒開啟時,需要使用真空泵盡量減少酒中的空氣量,或者選擇氣密度高的酒瓶儲存,以避免接觸空氣使酒失去二氧化碳。

4. 倒入酒杯前預(yù)先降溫:天然高泡葡萄酒的口感非常鮮爽,因此,在將其倒入酒杯前,一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)慕禍?,以維持其最佳的口感質(zhì)量。

3. 天然高泡葡萄酒的醒酒方式

天然高泡葡萄酒為了保證其最佳的品質(zhì),通常需要進(jìn)行醒酒處理。下面是一些醒酒處理的方法。

1. 讓酒平穩(wěn)下沉:在天然高泡葡萄酒未經(jīng)醒酒之前,其中的二氧化碳會導(dǎo)致酒液較為渾濁,因此,需緩慢地將酒瓶放置在平穩(wěn)的位置中,讓其中的液體平緩沉淀。

2. 輕輕搖晃酒瓶:在酒瓶靜置一段時間后,輕輕搖晃酒瓶來攪拌其中的沉淀物。但是,需注意的是不可強(qiáng)行攪拌,以免影響酒體的口感。

3. 打開酒瓶前適當(dāng)加熱:一般情況下,特別是冬天,可以適當(dāng)將酒瓶置于溫水中升溫,這樣不僅可以加速醒酒過程,更可以讓酒體的口感更加醇厚。

4. 天然高泡葡萄酒的口感與搭配

絕大多數(shù)人選擇天然高泡葡萄酒的原因之一,就是因為它所擁有的獨(dú)特氣泡感和口感。天然高泡葡萄酒的口感口感干爽,飲后清爽。此酒適合搭配魚類、海鮮、奶酪等食品,酒精度數(shù)在10%左右,搭配的食品要注意口味的協(xié)調(diào)。同時,也可以將其作為開胃酒在餐前享用。

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