1. 2003年飛天茅臺(tái)鑒別

2003年是中國(guó)飛天茅臺(tái)邁向國(guó)際化的關(guān)鍵之年，也是其市場(chǎng)價(jià)值得以大幅提升的一年。然而，伴隨著價(jià)格上漲和市場(chǎng)需求的不斷增長(zhǎng)，大量的假冒飛天茅臺(tái)也開(kāi)始泛濫。為了維護(hù)消費(fèi)者和品牌的權(quán)益，中國(guó)官方于2003年發(fā)布了鑒別飛天茅臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)，成為鑒別茅臺(tái)酒真?zhèn)蔚奈ㄒ粯?biāo)準(zhǔn)。

2. 2003年中國(guó)官方介紹鑒定飛天茅臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)

2003年，中國(guó)食品藥品監(jiān)管部門(mén)發(fā)布了《飛天茅臺(tái)酒鑒別方法》，成為飛天茅臺(tái)鑒別真?zhèn)蔚奈ㄒ还俜綐?biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個(gè)方面：

標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：品牌名稱(chēng)、規(guī)格、廠(chǎng)名、釀造年份、批次等信息。

酒液色澤：均勻紅亮、透明澄清，無(wú)雜質(zhì)。

滋味特征：余韻綿長(zhǎng)，回味悠久，風(fēng)味濃郁，味道醇和，口感舒適。

香氣特征：勻凈、濃郁，具有茅臺(tái)風(fēng)味的特征。

3. 飛天茅臺(tái)鑒別誤區(qū)

盡管官方已經(jīng)發(fā)布了鑒別標(biāo)準(zhǔn)，但是由于銷(xiāo)量與品質(zhì)更為優(yōu)良的飛天茅臺(tái)價(jià)格較高，因此市場(chǎng)上仍有大量的假冒產(chǎn)品。消費(fèi)者在鑒別時(shí)，需要注意以下幾個(gè)誤區(qū)：

品牌誤區(qū)：認(rèn)為只有“飛天茅臺(tái)”品牌才是正品，而不知道鑒別標(biāo)準(zhǔn)適用于所有茅臺(tái)酒。

價(jià)格誤區(qū)：認(rèn)為只有高價(jià)的飛天茅臺(tái)才是正品，而不知道同樣使用上述鑒別標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格較低的“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”也可以是正品。

酒液顏色誤區(qū)：認(rèn)為茅臺(tái)酒的顏色應(yīng)該是淡黃色，而不知道飛天茅臺(tái)的顏色是均勻紅亮。

重口感誤區(qū)：認(rèn)為烈酒才是正品，而不知道飛天茅臺(tái)的口感應(yīng)該是醇厚而清爽。

4. 飛天茅臺(tái)市場(chǎng)突圍之路

在鑒別標(biāo)準(zhǔn)的推行和市場(chǎng)的明顯分化下，飛天茅臺(tái)逐漸以品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格高昂的形象受到消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可。為了擴(kuò)大市場(chǎng)份額和滿(mǎn)足個(gè)性化消費(fèi)的需求，飛天茅臺(tái)在品牌文化和營(yíng)銷(xiāo)方面也不斷創(chuàng)新，推出不同年份、不同系列的產(chǎn)品，并開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道。此外，飛天茅臺(tái)還注重品牌形象的建設(shè)，參加國(guó)內(nèi)外的高端酒類(lèi)展覽和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易合作論壇，向國(guó)際市場(chǎng)推廣飛天茅臺(tái)的品牌形象。