1. 86年飛天茅臺的歷史背景
86年飛天茅臺是指1986年出廠的茅臺酒，也是近年來備受追捧的茅臺酒之一。作為貴州茅臺酒廠的代表性產(chǎn)品，茅臺酒歷史悠久，擁有著豐富的文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)制作工藝。上世紀(jì)八十年代，中國的改革開放取得了顯著的進(jìn)展，同時，茅臺酒也開始逐漸走向國際市場，獲得了廣泛的認(rèn)可，其中以86年飛天茅臺最為著名。
2. 品鑒86年飛天茅臺的方法
品鑒茅臺酒需要考慮多個因素，例如顏色、香氣、口感、回味等。對于86年飛天茅臺，其色澤呈紅棕色，呈現(xiàn)出清亮明凈的狀態(tài)；香氣充分，集中，甜香濃郁，且?guī)е旃拖悴莸南銡?；口感醇厚，有濃郁的回味。而品鑒的過程中需要用一個干凈的酒杯來進(jìn)行，每次倒入的酒量不宜過多，以保證酒液充分散發(fā)和揮發(fā)香氣。
3. 歲月催熟酒和情
茅臺酒的釀造過程需要經(jīng)過多年的發(fā)酵、陳化、存儲等環(huán)節(jié)，其中涉及到氧化、酯化等化學(xué)反應(yīng)，使得茅臺酒逐漸成熟，味道越來越好。而歲月也錘煉了茅臺酒的陳年老酒，透過時間去感受茅臺酒那份獨(dú)特的醇香，就像是感受人生的歷程，經(jīng)過風(fēng)雨洗禮之后，才真正意識到生活的意義。而酒和情，也大有關(guān)聯(lián)，品鑒茅臺酒可以慢慢感受酒里的情，去感受和體味那份過往和回憶。
4. 如何保存86年飛天茅臺
保持酒的均勻陳年是很重要的，保存86年飛天茅臺需要注意以下幾點(diǎn)：首先，要保證酒的存放溫度不高于25℃，同時要避免長時間直接陽光曝曬。其次，儲存環(huán)境干燥通風(fēng)，不要過于潮濕。再次，用透明玻璃瓶進(jìn)行存儲，可以讓酒的陳年變化一目了然，也不會被其他物質(zhì)污染。最后，不要常常開瓶喝，會導(dǎo)致酒的氧化和揮發(fā)，使得酒的保質(zhì)期大大縮短。
