茅臺酒巨頭茅臺集團

1. 茅臺酒公司概況

茅臺集團有限公司是中國著名的大型酒企，總部位于貴州省茅臺鎮(zhèn)。茅臺集團是中國酒類行業(yè)龍頭企業(yè)之一，主要生產(chǎn)經(jīng)營茅臺酒、迎賓酒等酒類產(chǎn)品。茅臺的歷史可以追溯到貴州清代弘歷年間，由茅臺鎮(zhèn)采用獨特的釀造工藝釀制出來，是中國最有名的白酒之一。茅臺酒公司 2001年開始上市，是中國酒類上市公司之一。

2. 茅臺集團的發(fā)展歷程

1999年，中央提出“大型酒類企業(yè)向集團模式轉(zhuǎn)型”，茅臺集團正式成立。2001年，茅臺集團A股在上海證券交易所上市。2003年，茅臺酒被國務(wù)院列為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2013年，茅臺酒被評為中國馳名商標。截至2021年，茅臺酒已經(jīng)連續(xù)17年位列中國白酒產(chǎn)量前三強，茅臺集團也成為中國最具價值品牌之一。

3. 茅臺酒的生產(chǎn)工藝

茅臺酒采用的是特殊的泥窖發(fā)酵和陳釀工藝，歷經(jīng)17個月以上的醞釀。茅臺酒傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝非常講究，一般經(jīng)過麥制、糯米、紅曲、瀘州老窖酒曲、泉水等多個步驟才能做好。茅臺酒經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌等多道工序進行加工，最終產(chǎn)生出清香型茅臺酒、醬香型茅臺酒等不同口感的茅臺酒。

4. 茅臺集團的品牌價值

茅臺酒集團的品牌價值也隨著公司的發(fā)展一路攀升。2020年，茅臺集團的品牌價值達到3525.6億元，同比增長50.17%。2019年，在Interbrand發(fā)布的“2019中國品牌價值100強”榜單上，茅臺酒排名首位，成為當(dāng)時品牌價值最高的中國品牌。茅臺酒集團也被納入了中國山寨人名單之一，由于產(chǎn)量有限，茅臺酒一直是稀缺品，這也導(dǎo)致了茅臺酒的流通價格較高。