1. 美味佳釀——寶花莊紅葡萄酒介紹
寶花莊紅葡萄酒,是一款采用全手工收摘,選用優(yōu)質(zhì)葡萄為原料,采用傳統(tǒng)雙層桶陳釀工藝釀制而成。寶花莊紅葡萄酒精選來自葡萄產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)葡萄原料,以卡貝內(nèi)、梅洛、品麗珠、赤霞珠等為主要品種,色澤深紅,香氣濃郁。

2. 寶花莊紅葡萄酒的釀制工藝
寶花莊紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的雙層桶釀制工藝,先選用優(yōu)質(zhì)葡萄原料,經(jīng)過手工選粒,去除雜質(zhì),然后進(jìn)行壓榨,得到葡萄汁。葡萄汁經(jīng)過冷浸、冷發(fā)酵、溫浸、溫發(fā)酵、冷榨、桶陳各個(gè)環(huán)節(jié),最終釀成了色澤深紅、香氣濃郁的寶花莊紅葡萄酒。
3. 寶花莊紅葡萄酒的品嘗方法
品嘗寶花莊紅葡萄酒,需要注意以下幾點(diǎn):
1.要選擇合適的品嘗溫度,白天飲用溫度一般為12-14℃,晚上飲用溫度一般為16-18℃;
2.要選用合適形狀的酒杯,杯子的口徑不宜太寬,以免散發(fā)出香氣;
3.要小口品嘗,讓寶花莊紅葡萄酒在嘴中充分展示味道,感受它的芳香、濃郁、柔和、余味等不同的特性。
4. 寶花莊紅葡萄酒的價(jià)值和收藏
寶花莊紅葡萄酒具有一定的價(jià)值和收藏意義。寶花莊紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的雙層桶陳釀造工藝,存放時(shí)間越長(zhǎng),葡萄酒的口感和品質(zhì)越好。因此,寶花莊紅葡萄酒適合收藏,尤其是那些經(jīng)典的年份酒,如1963、1982、2000等,更具有歷史價(jià)值和收藏意義。