1. Michel Lynch紅酒的介紹
Michel Lynch是一個(gè)歷史悠久的釀酒坊,擁有超過六十年釀酒的經(jīng)驗(yàn)。這個(gè)品牌在法國(guó)波爾多地區(qū),特別是在梅多克(Medoc)地區(qū)非常有名,因?yàn)檫@個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)非常出色。這個(gè)釀酒坊每年都會(huì)根據(jù)天氣和葡萄的品質(zhì)來決定釀制不同口感的酒,為消費(fèi)者們提供不同的選擇,并將其年度酒藏上市。

2. Michel Lynch酒的特點(diǎn)
米歇爾·林奇酒標(biāo)上的圖案象征著強(qiáng)大的波爾多宗教和文化的力量。同時(shí),這個(gè)釀酒坊的酒使用傳統(tǒng)的釀酒工藝加上最新的設(shè)備進(jìn)行釀造,所有酒都經(jīng)過橡木桶陳放數(shù)月,直到酒的口感達(dá)到最佳狀態(tài)。米歇爾·林奇釀酒坊出品的酒口感醇厚,香氣濃烈,尤其是紅酒,更具有較為濃郁的果味和單寧,非常適合與紅肉或者奶酪等搭配,是不可多得的美食佳釀。
3. 米歇爾·林奇釀酒坊的釀酒理念
釀酒師們對(duì)于酒的品質(zhì)和健康都非常重視,所以米歇爾·林奇釀酒使用除草劑和農(nóng)藥少的葡萄,將傳統(tǒng)的釀酒工藝融于現(xiàn)代技術(shù)中,以生產(chǎn)出更加健康和美味的酒。這個(gè)釀酒坊本著“盡在咱們的口中”(Tout dans notre bouche)的釀酒理念,將每一滴酒都盡力地釀制得更加完美,不斷推陳出新,不斷進(jìn)步,讓消費(fèi)者們每一次品嘗到的酒都是最好的。
4. 米歇爾·林奇釀酒坊的品酒建議
品嘗酒之前,可以先將酒瓶放在20°C室外環(huán)境下半小時(shí),讓酒表現(xiàn)得更為完美。開啟酒瓶之前,拿出適合品嘗酒的酒杯,并將清水沖洗干凈。在將酒倒入酒杯之前,可以先聞一聞酒瓶口的香氣,感受一下葡萄品種和橡木桶的香氣是否濃郁。開始品嘗之后,可以將酒液在口腔中靜置一會(huì)兒,感受酒的口感和單寧,然后輕慢地吞咽下去,感受酒的余味。對(duì)于紅酒來說,可以把酒和食物搭配在一起品嘗,增強(qiáng)美食的味道,也提高紅酒的口感體驗(yàn)。