1. 宣化葡萄酒基地的歷史沿革
宣化葡萄酒基地位于河北省張家口市宣化區(qū)，距離北京市僅200多公里，是中國北方最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。宣化從唐朝開始就有葡萄種植的歷史，但是真正的葡萄酒業(yè)要追溯到清朝光緒年間，當時法國耶穌會傳教士在這里開始種植葡萄，采用歐洲制酒技術釀造葡萄酒，并在宣化城開設了中國第一家酒莊--宣化葡萄酒莊。
酒莊曾經(jīng)是中國頂級的酒莊之一，葡萄酒品質一直贏得了國內(nèi)外消費者的青睞。但是，隨著中國酒業(yè)的興起，宣化葡萄酒基地的葡萄酒開始失去了市場。
2. 宣化葡萄酒基地的重生之路
為了讓宣化葡萄酒重新煥發(fā)生機，當?shù)卣岢隽恕罢粕厦髦?、國家名片”?zhàn)略，通過加大投入、引入外資、推進科技創(chuàng)新等方式，搭建起了一支全新的產(chǎn)業(yè)鏈。
宣化葡萄酒基地重新?lián)碛辛缩r果式葡萄酒的生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)出的酒不僅口感更好、更加健康，而且還可以增加市場的吸引力。同時，還通過海外網(wǎng)紅帶貨，拓展了宣化葡萄酒的海外市場。
3. 宣化葡萄酒莊的產(chǎn)業(yè)升級
為了更好地提高宣化葡萄酒的知名度和升級企業(yè)的品牌和形象，宣化葡萄酒莊先后引進了成熟的現(xiàn)代化釀酒技術和設備，從傳統(tǒng)的手工釀酒，向全自動化生產(chǎn)過渡?，F(xiàn)在，宣化葡萄酒莊的所有葡萄酒都是采用自己的葡萄釀造，同時也不斷引進國際流行的葡萄品種，研發(fā)出更多口感獨特的葡萄酒。
4. 宣化葡萄酒基地的未來發(fā)展方向
宣化葡萄酒基地還有很多可以挖掘的潛力?，F(xiàn)在，宣化葡萄酒基地已經(jīng)打造成了一個以酒莊、景區(qū)和酒店為一體的旅游綜合體。未來，宣化葡萄酒基地還將在加強酒莊和景區(qū)建設的同時，加大對葡萄科技的研究和投入，通過創(chuàng)新來追求更高的葡萄酒品質和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
