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醬香型白酒標準2017,醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?

醬香型白酒標準2017,醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?

3閱讀 2023-11-30 12:28 文化

醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?

截至2020年4月,醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā),2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。

醬香型白酒標準2017,醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?

醬酒標準t26760-2011?

T26760一2011是醬香型白酒的國家標準,該標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。

醬香型白酒標準2017,醬香型白酒53度純糧食執(zhí)行標準?

53度醬香型白酒標準?

53度醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T 26760-2011。醬香型又名茅香型,屬大曲酒類,主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表。其具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明等特點。醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。

醬香酒生產(chǎn)標準?

截至2020年4月,醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒簡介 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。 醬香型白酒國家標準中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規(guī)定。 若是無色透明玻璃瓶包裝,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質(zhì)比較多;如果酒液不失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質(zhì)量比較好。

醬香酒生產(chǎn)標準?

由國家酒類質(zhì)檢中心、貴州產(chǎn)品質(zhì)檢院、茅臺、郎酒和習(xí)酒共同起草的醬香型白酒國家標準——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。2011年以前,醬香型白酒是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準的,在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習(xí)酒三大醬香型白酒企業(yè)為主,他們各有各的生產(chǎn)標準。 比如茅臺王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003(醬香型郎酒)、習(xí)酒為Q/XJ1-2004,三家醬香型白酒的標準均不一樣,這對于消費者來說就是一串編號,很少人知道那意味著什么,這也導(dǎo)致醬香型白酒整個行業(yè)都有些混亂。

醬香型酒標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

醬香型白酒國家標準代碼是多少?

GB/T 26760-2011 醬香型白酒【標準編號】 GB/T 26760-2011【標準名稱】 醬香型白酒【英文名稱】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版單位】 中國標準出版社【中標分類】 X 食品 > X60/69 食品發(fā)酵、釀造 > X61 蒸餾酒【ICS 分類】 67.160.10【代替標準】 【發(fā)布部門】 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會【歸口單位】 全國白酒標準化技術(shù)委員會【起 草 人】 季克良、馮永渝、田志強、尋思穎、蔣英麗、王莉、鐘方達、汪地強、孟望霓、劉宇馳、粟周偉、張倩、楊國先、肖陽【起草單位】 國家酒類及飲料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院、中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、四川郎酒集團有限責任公司、貴州茅臺酒廠(集團)習(xí)酒有限責任公司【發(fā)布日期】 2011年7月20日【實施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月

醬香型白酒國家標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

醬香型白酒國家標準?

醬香白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香白酒國家行業(yè)標準(GB/T26760-2011)由國家標準委宣布發(fā),2011年12月1日起開始執(zhí)行,為領(lǐng)域推薦性規(guī)范。這是固態(tài)釀酒法的規(guī)范,當中GB是國家行業(yè)標準,自然還有其他標準規(guī)定,企業(yè)標準HB、地方標準DB,等。一般看準國家行業(yè)標準。T是推薦的意思。26760是醬香酒的系列號,2011年制訂。

醬香型白酒國家標準?

醬香白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011,這是國家行業(yè)標準,從2011年12月1日開始執(zhí)行。大多數(shù)醬香型白酒都執(zhí)行這個標準,但茅臺旗下的醬香酒使用了另一個標準——GB/T18356,這是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。 此外,純糧食釀造醬酒的全國統(tǒng)一標準也是GB/T26760,而非純糧釀造酒的標準則是GB/T20822和GB/T208212。

醬香型白酒國家標準?

國家標準GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。

白酒執(zhí)行標準GB/T26760一2011是啥意思?

《GB/T 26760-2011 醬香型白酒》標準主要針對醬香型白酒,即固態(tài)法白酒,不適用于酒精勾兌。 醬香型白酒是指以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì),具有醬香風格的白酒。 本標準規(guī)定了醬香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷售。 《GB/T 20821-2007 液態(tài)法白酒》 以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香,勾調(diào)而成的白酒。 《GB/T 20822-2007 固液法白酒》 以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。

白酒執(zhí)行標準GB/T26760一2011是啥意思?

GB/T26760-2011是醬香型白酒國家標準,所有醬香型白酒遵循的最低標準,如果是企業(yè)標準的話,各項指標必須等于或者高于、嚴格于該標準的。

醬香型白酒標準?

醬香型白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011。 醬香型白酒國家標準(GB/T26760-2011)由國家標準委正式發(fā)布,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 醬香型白酒國家標準中明確要求,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成。 醬香型亦稱茅香型,以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。

醬香型白酒標準?

區(qū)域標準:7.5平方公里之內(nèi) 選糧標準:單梁,本地紅纓子高粱 工藝標準:吻合自然法則12987工藝 儲存標準:時間的守門員儲存5年以上。

醬香型白酒國家標準是什么?那么有哪些酒是符合國家標準的?

謝謝邀請,回答如下: 醬香型白酒截止2020年4月的國家執(zhí)行標準;(GB_T 26760-2011);由國家標準委正式準發(fā)執(zhí)行,2011年12月1日起正式實施,為行業(yè)推薦性標準。 屬于醬香型白酒的酒有:茅臺酒、習(xí)酒、珍酒、金沙窖酒、國臺灑、郎酒、[玫瑰]

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