白酒可以加水嗎?
可以 白酒可以加水,不會產(chǎn)生化學反應。 白酒的主要成分即為水和酒精,因此只要不是假酒,加水只是會稀釋白酒的酒精度,味道變淡,酒會失去風味,使人更不易醉。
白酒加水降度后多久可以喝?
半個月左右 我們自己在家釀造的原漿白酒，它的度數(shù)是特別高的，所以我們需要往里面加入一些水來降低它的度數(shù)，原漿白酒加水降度后存放多久喝我能幫助到你，大概存放半個月左右就可以喝了，這樣的白酒喝起來口感并不會特別濃烈，而且度數(shù)也不會特別高。
白酒降度用蒸餾水還是純凈水?
白酒降度過去有人用蒸餾水，現(xiàn)在都是用的純凈水了。 白酒降度也就是白酒的勾兌過程，這個過程也很好重要，其方法技巧合對酒的后期品質(zhì)很大的影響。
為什么有的白酒加水后變渾濁呢?
白酒加水變渾的原因是因為加水以后，白酒的度數(shù)降低了，酒里面的高級脂肪酸被分解出來了，產(chǎn)生了絮狀物，所以就渾濁。 酒水在加水稀釋時會出現(xiàn)乳白色的渾濁現(xiàn)象，加水在白酒中后，白酒中的雜醇油會浮現(xiàn)出來，這種雜醇油溶于酒精卻不溶于水，所以在白酒中添加水之后，雜醇油就會出現(xiàn)，所以人們看酒質(zhì)看起來就會比較混。在存放白酒的過程中如果密封性不好的話，雨水或者其其它水進入酒水里面之后會導致酒水變渾，因此需要注意密封好需要存儲的白酒。 白酒又叫做白干、燒酒或者說火酒，是以糧食等谷作物為原料，以酒曲或者活性干酵母，糖化酶等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)過蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存，勾兌而制成的蒸餾酒。
一斤60度的白酒加一半白水,是不是變成30度了?
60度的意思是：一瓶酒中，酒精的體積占酒的總體積的60%。兌水前是60%的酒精，40%的水等（微量元素大約占酒的總體積的1%到2%），加一半水，就是加原來酒的總體積的50%的水?，F(xiàn)在的度數(shù)是：60%÷﹙60%+40%+50%﹚=40%vol，40度。加一半水變成40度酒。加純凈水還是可以喝的，口感有變化，看自己喜歡吧。
