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白酒國(guó)標(biāo)執(zhí)行年份,國(guó)標(biāo)酒最早年份?

白酒國(guó)標(biāo)執(zhí)行年份,國(guó)標(biāo)酒最早年份?

212閱讀 2023-11-25 10:52 文化

國(guó)標(biāo)酒最早年份?

國(guó)標(biāo)10781.1是89年推出的,是高度濃香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),GB/T10781.1一1989,2006年高低度合并為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),GB/T10781.1一2006

白酒國(guó)標(biāo)執(zhí)行年份,國(guó)標(biāo)酒最早年份?

白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是按香型進(jìn)行劃分,純糧固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)具體如下: 濃香、綿柔型白酒,GB/T 10781.1-2006,代表產(chǎn)品五糧液、洋河大曲、瀘州老窖、。

白酒國(guó)標(biāo)執(zhí)行年份,國(guó)標(biāo)酒最早年份?

白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都有哪些?

GB/T10781.1-2006 濃香型白酒,第1號(hào)修改單 GB/T10781.2-2006 清香型白酒 GB/T10781.3-2006 米香型白酒 GB/T14867-2007 鳳香型白酒 GB/T16289-2007 豉香型白酒 GB/T20823-2007 特香型白酒,第1號(hào)修改單 GB/T20824-2007 芝麻香型白酒

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糧食酒年份界限?

國(guó)標(biāo)沒(méi)有年份酒的標(biāo)準(zhǔn)。年份酒在白酒里指陳年多久。而年份真正的意思是:具體某一年。白酒說(shuō)的年份,不是年份,而是年歲?!鞍拙颇攴荨?、“年份白酒”這些詞,大家一定聯(lián)想到的是酒瓶上那些:15年、30年的字眼。在談到它們時(shí)也是說(shuō):15年的年份,30年的年份。然而我們一直弄混了:“年份酒”和“酒齡酒”的概念。 在2014年貴州醬香白酒相關(guān)企業(yè)和單位歷時(shí)2年多發(fā)布了全國(guó)首個(gè)《醬香白酒技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系》,其中的白酒年份(也就是酒齡酒的)標(biāo)準(zhǔn)是這樣描述的:“勾兌過(guò)程使用的主基酒酒齡應(yīng)不低于產(chǎn)品標(biāo)示的年份,且主基酒比例不低于50%”。也就是說(shuō),一個(gè)標(biāo)示10年的白酒,其中主要的基酒比例必須高于50%,且其窖藏的陳釀時(shí)間不低于10年,不過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有得到最后的統(tǒng)一認(rèn)可。至于為什么一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)這么難出臺(tái),原因不得而知。 目前在行內(nèi)比較認(rèn)可的酒齡酒標(biāo)準(zhǔn)是參考黃酒的:標(biāo)注的酒齡按照主體基酒的加權(quán)平均酒齡整數(shù)來(lái)算。什么是平均加權(quán)呢?就是主體基酒的每個(gè)成分的酒齡乘以其比例,再相加得到的酒齡。但至今這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)只有一個(gè)酒業(yè)協(xié)會(huì)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)(2019年3月實(shí)施的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《白酒年份酒》),并不具備強(qiáng)制執(zhí)行力度。 所以,大部分白酒酒標(biāo)上標(biāo)注的:15年、30年陳釀的“酒齡”,各個(gè)酒廠就可以自說(shuō)自話,究竟是怎么回事,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)、沒(méi)有監(jiān)督。我們可以理解成廠家產(chǎn)品系列不同的名稱就好了。

年份原漿古5執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

1 是GB/T 18650-2019《年份原漿古5》。 2 這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是由中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)制定的,它規(guī)定了年份原漿古5的質(zhì)量要求、技術(shù)要求、測(cè)試方法等內(nèi)容。 3 選擇符合GB/T 18650-2019標(biāo)準(zhǔn)的年份原漿古5,可以保證其質(zhì)量和性能符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),使用起來(lái)更加可靠和安全。 同時(shí),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)也促進(jìn)了年份原漿古5行業(yè)的發(fā)展和規(guī)范化。

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