董香型酒有多少家?

3個 貴州董酒股份有限公司生產(chǎn)部主任楊仁江、制曲分廠廠長 董酒產(chǎn)于貴州遵義，因廠址坐落在北郊董公寺而得名。董酒公司主要產(chǎn)品為酒精度28～68度董酒。董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅“串香”而成。

董香酒是醬香還是濃香?

董香型白酒不是醬香型白酒。 董香型代表是董酒，董酒產(chǎn)于貴州省遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)，是中國老八大名酒，貴州省僅有的兩大國家名酒之一。1957年，董酒與茅臺酒一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，并榮獲國家金質(zhì)獎?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨一無二，在蒸餾酒行業(yè)中獨樹一幟，被國家權(quán)威部門永久列為“國家機密”。 2008年8月由國家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標準，而董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表；

董香酒是醬香還是濃香?

董香似是醬香和濃香的中和，其香味濃郁，口感醇和。相比醬香酒，董香酒的酒體偏甜酸，非常舒適；相比濃香酒，董香酒酒香濃郁，香味沖擊力強。

董香型和醬香型區(qū)別?

董香型是白酒中的特殊香型，它的工藝、風(fēng)格香氣都具有自己的特色。董香型的白酒酒液清澈透明、香味優(yōu)雅、帶有藥香，入口醇和濃郁，醬香型的白酒液體透明或微黃，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。

什么是董香型白酒?

又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材；采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。 酒質(zhì)特點為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點，有愉快的藥香，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長。

董香型白酒好喝嗎?

董香型白酒是藥香型白酒的代表，是中國老八大名酒之一，也是貴州省僅有的兩大國家名酒之一，風(fēng)味比較獨特重口。在第二屆評酒會上，專家對它的評價是“香艷露騷，味濃豐潤”。 其酒香幽雅舒適，入口香醇濃郁，甘烈爽口，酒味悠長，飲后不干不燥，不燒心，不上頭。

貴州董酒哪款是董香行?

老貴董。 老貴董是貴州董酒股份有限公司出產(chǎn)的一款54度中端入門級的董香型白酒。董酒產(chǎn)自世界三大名酒之鄉(xiāng)貴州遵義，是中國老八大名酒和中國藥香型白酒的代表，也是中華老字號和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其工藝配方更是被申為永久“國家秘密”。這款老貴董產(chǎn)自貴州遵義，采用金色的復(fù)古金屬瓶帽，能夠凸顯酒液晶瑩剔透之感的透明玻璃瓶身，其正面印有黑色的書法字體的董酒二字，外配帶有純糧固態(tài)標志復(fù)古外包裝盒。這款白酒甄選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥、大米為原料，再配以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源，選取130余種中藥進行本草入曲，進行大小窖純糧固態(tài)發(fā)酵，再經(jīng)過串香工藝，分級貯藏，最后由釀酒大師精心勾調(diào)而成。

董香型適合收藏嗎?

董香代表，必須收藏。董酒是董香型白酒的代表，除董酒外，還有程家窖酒是董香型。程家窖酒是董酒的前身。作為中國白酒的一個香型，必須收藏。

董酒是什么香型的酒?

董香型白酒 產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。 其屬于老八大名酒之一，老八大名酒分別有：茅臺、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳、五糧液、古井貢、全興大曲，然后就是董酒。