威士忌和白酒哪個(gè)好喝?
對(duì)于東方人，白酒更合適。白酒和威士忌的區(qū)別在于： 1、釀酒原料。白酒的原料一般為農(nóng)作物，大米、小麥、玉米、高粱、糯米、豌豆等，還有甘薯類，如紅薯、白薯，花生、甘蔗也是其中原料之一。威士忌是由大麥類或谷類釀制。 2、釀酒工藝。白酒的釀制過(guò)程復(fù)雜，過(guò)程主要包括酒曲、原料處理、發(fā)酵、蒸餾、陳年、勾兌調(diào)味等。白酒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸乒に嚕黄烤茝耐读系匠鰪S，會(huì)經(jīng)過(guò)兩次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，七次取酒，共30道工序，165個(gè)獨(dú)特而繁瑣的工藝環(huán)節(jié)。威士忌的釀制工藝過(guò)程分為六個(gè)步驟：發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配，但金酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)陳釀。 3、儲(chǔ)存環(huán)境。白酒是具有生命力的，糖化、發(fā)酵、蒸餾等一系列工藝的完成并不能說(shuō)明釀酒全過(guò)程就已終結(jié)，新酒必須存放缸類或者各種材料的酒海，經(jīng)過(guò)特定環(huán)境的窖藏陳釀。威士忌威士忌蒸餾后放入橡木桶中陳釀約3年，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。
威士忌和白酒的區(qū)別威士忌和白酒哪個(gè)好喝?
威士忌和白酒區(qū)別在于蒸餾萃取的原料不同。個(gè)人威士忌比白酒好喝。威士忌口感濃郁，略帶辛辣，奶油、咖啡、堅(jiān)果、木味等尾韻豐富。
白酒和威士忌營(yíng)養(yǎng)成分?
酒類是人們喜愛(ài)的飲品之一，而威士忌和白酒都是常見(jiàn)的酒品。雖然酒類的飲用應(yīng)該適量為宜，但這并不意味著它們沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分。威士忌和白酒的主要成分是乙醇，威士忌的酒精度數(shù)一般為40%左右，白酒的酒精度數(shù)在38%-53%之間。 此外，威士忌和白酒還含有一些其他的成分。威士忌中含有許多芳香物質(zhì)和酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助保護(hù)心臟。白酒中則含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
洋酒和白酒哪個(gè)好?
作為世界知名的兩大蒸餾酒，都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡，中國(guó)白酒國(guó)人青睞，如果二者要進(jìn)行一次正面PK，一定會(huì)異彩紛呈，別開(kāi)生面。 2.如果我只說(shuō)白酒好，必然引來(lái)喜愛(ài)洋酒而對(duì)白酒頗有微詞的酒客討伐；如果我說(shuō)威士忌好，又難免有片面狹隘之嫌，對(duì)不起我這品酒師的身份和良知（在外人眼里是狗p，但我敝帚自珍），自己這關(guān)都過(guò)不去啊。 3.我想說(shuō)的是，中國(guó)白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲(chǔ)存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長(zhǎng)、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn)，所以造就了兩款世界聞名的佳釀。 4.中國(guó)白酒的發(fā)酵是屬于開(kāi)放式復(fù)合發(fā)酵的方式，所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類等呈香呈味的物質(zhì)上，是高于威士忌的，所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來(lái)無(wú)以倫比的曼妙香氣，賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香，陳年的香氣等，讓很多威士忌的愛(ài)好者欲罷不能。所以，可以看出中國(guó)白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主，威士忌則是在橡木桶上下足功夫。 5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩。我們不能夜郎自大，一味的說(shuō)白酒好，白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外，片面的認(rèn)為外國(guó)的酒就是比中國(guó)的強(qiáng)。每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革，文化的進(jìn)步，風(fēng)土的延續(xù)，口味的變遷。所以，喜歡的就是最好的，各花入各眼，美酒共舉觴。
洋酒和白酒哪個(gè)好?
洋酒與白酒比較當(dāng)然白酒更健康。但過(guò)量喝酒傷身。 洋酒大多是勾兌的，含有各種添加劑。白酒正常都是五谷雜糧釀造而成，不含添加劑，所以更健康。 1.喝酒傷肝：喝酒容易造成脂肪堆積，造成脂肪肝或者是酒精肝。酒精肝的主要原因就是長(zhǎng)期大量的酗酒。 2.喝酒也容易導(dǎo)致胃潰瘍，長(zhǎng)期酗酒的話容易導(dǎo)致慢性胃炎，嚴(yán)重的話會(huì)導(dǎo)致胃出血等等胃部不適。 3.喝酒傷害神經(jīng)：喝酒會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成很大的傷害，酒精通常會(huì)麻痹我們的神經(jīng)，使反應(yīng)變慢。
威士忌后勁大還是白酒后勁大?
威士忌灑精度和中國(guó)白灑低度型相似，都在40度左右，要說(shuō)勁大那口感上肯定是中國(guó)白灑的勁要大點(diǎn)，威士忌雖然沒(méi)有中國(guó)白灑那么辛辣濃烈，但做為灑水的它過(guò)量飲用后勁上來(lái)也是挺迷糊的，總體來(lái)說(shuō)白酒要比威士忌勁大
