酒的口感都有哪些?

酒的口感有苦、甜、辣、咸、酸等因為不同類型的酒在釀造過程中會添加不同的成分，例如白酒會添加麥曲，并發(fā)酵產生的香氣，紅酒會加入橡木桶等，在這個過程中會使得酒的口感受到不同程度的苦、甜、辣、咸、酸等味道。 同時，不同的酒種也會有不同的口感特點，例如啤酒會有一定的苦味和酸味，白蘭地會有一定的甜味和香氣，而干紅葡萄酒則會更傾向于干澀和單寧味。 總之，酒的口感是多樣而豐富的，需要通過品酒來深入了解并欣賞其獨特的風味。

酒的口感都有哪些?

有辛辣的，濃香的，醬香的，清香的，米香，還有其他的一些香味兒。 當然喝酒還是很看心情的，心情不好的時候更是覺得苦，所謂酒不醉人人自醉嘛。

白酒口感及口感分析?

1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調，尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協(xié)調，尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調，香味悠長。以江西四特酒為代表。

酒度，酸度是什么?

酒度數是用酒中含酒精的百分比體積來計算的。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。