白酒加水降度后多久可以喝?
大概存放半個月左右就可以喝了,這樣的白酒喝起來口感并不會特別濃烈,而且度數(shù)也不會特別高。 高度白酒降低酒度都是加水降度，白酒企業(yè)降低酒度用水多是軟化純凈水，降度后造成白酒渾濁，白酒企業(yè)有除濁抗冷機進行過濾。普通百姓降低酒度，出現(xiàn)失光現(xiàn)象，沒有設(shè)備過濾，影響感官，但不影響白酒質(zhì)量?？梢院取?/p>
高度白酒能兌水稀釋嗎?
純凈水稀釋的酒可以喝 白酒可兌水是可以喝的，只要不是假酒，兌水喝不僅沒危害，反而會稀釋白酒的酒精度，使人更不易醉，不過兌水之后，酒味就變淡了，酒會失去原有的風(fēng)味，另外，白酒兌水應(yīng)該兌開水或者純凈水，如果是生水有可能會產(chǎn)生細(xì)菌等有害物質(zhì)
60度白酒兌水比例?
一斤60度白酒加770ml水是52度。用已知的高度白酒的酒度除以理想的目標(biāo)酒度減去1即可。 原酒60度，目標(biāo)酒度52度，60÷52=1.154。 即100ml60度的酒降到52度需要加水154ml。 那么1斤酒（500ml）需要加水770ml。 分析白酒的組分可知，白酒主體上是乙醇和水的混合溶液，二者所占的比例能夠達到98%-99%，剩下的微量組分溶解在其中，主要包括酯、醛、酸等等，占到1%-2%。 在這些微量組分中，有一部分組分溶解度對于酒精含量的變化比較敏感，在白酒加水稀釋后，酒精含量降低，這種情況下，本來能夠溶解的組分。
白酒度數(shù)高可加些水嗎?
高度白酒不可以直接摻水降低度數(shù)，加水后酒中酯類成分因為不溶于水，會析出來形成沉淀，使得本來透明的酒液變得渾濁失光。
