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飛天茅臺白酒執(zhí)行標準,53度飛天茅臺是什么標?

飛天茅臺白酒執(zhí)行標準,53度飛天茅臺是什么標?

41閱讀 2023-11-21 18:44 文化

53度飛天茅臺是什么標?

飛天茅臺53度的標識是53%vol。飛天茅臺是可以長期保存的。 根據(jù)《食品安全國家標準預包裝飲料酒標簽通則》規(guī)定,酒精度大于或者等于10vol%的飲料酒,可以免除標示保質(zhì)期,因為在這個酒精度數(shù)以上,酒體的菌類才會難以生存不會出現(xiàn)變質(zhì)的問題。 飛天茅臺酒是一款醬香型白酒,醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。

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茅臺飛天是純糧嗎?

飛天茅臺酒肯定是純糧無疑了, 1.首先看執(zhí)行標準 固態(tài)法白酒國家標準(即GB/T10781) 第二是固液法白酒國家標準(即GB/T20822) 第三是液態(tài)法白酒(即GB/T20821) 其實無論是固態(tài)發(fā)酵法、液態(tài)發(fā)酵法、固液結合法生產(chǎn)出來的白酒,只要是符合國家標準的都是安全的產(chǎn)品,只是口味和風格有所不同,均可以滿足消費者的不同喜好,一般相對來說液態(tài)法造酒周期短,出酒率高,所以成本價格較低,比如說平民通貨牛欄山二鍋頭白瓶就是液態(tài)法 但這里面有個bug,有些產(chǎn)品是使用純糧固態(tài)釀造但是加了食用酒精勾調(diào)的也會標20882,食用酒精也是用玉米紅薯等糧食發(fā)酵制作的,只是成本相對略低一點 另外有些公司是采用酒廠自己的備案標準或者行業(yè)標準,如果不行就在使用下面這個辦法識別 2.固態(tài)純糧專用標識: .其實細心的酒友會在酒盒上發(fā)現(xiàn)另外一個標志。 地理標志保護產(chǎn)品,這個標志就值點錢了,水分不會太大,一般酒廠用上這個標志的都是拳頭產(chǎn)品,酒質(zhì)不會差到哪里去,純糧釀造問題不大。

飛天茅臺白酒執(zhí)行標準,53度飛天茅臺是什么標?

公斤茅和普茅飛天標的區(qū)別?

區(qū)別是酒瓶大小不一樣,裝酒量不一樣,標志不一樣。 普茅就是普通的飛天茅臺,一般都是一斤裝的,公斤茅是裝兩斤的大瓶子,很少見。

公斤茅和普茅飛天標的區(qū)別?

在酒質(zhì)這方面并沒有區(qū)別,它們都是按照茅臺酒的標準工藝來釀制的,一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。 外觀上飛天茅臺的外觀要精美,變化醞釀的更多。

1l飛天茅臺多重?

比如HB——華玻生產(chǎn)的瓶子未開封帶著紅飄帶的重量在930-950g;MB——閩玻生產(chǎn)的瓶子重量在945-965;新美工和老美工生產(chǎn)的瓶子的波動范圍就更大一些,我曾見過稱過老美工的才920g,但確實沒有漏酒或者跑酒,如果一瓶飛天975g以上的這樣的酒還是很少見的,如果一整箱都是這樣那么有可能這一箱都是假飛天。因此茅臺酒的重量也是因瓶而異的

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