董酒是什么香型的?

藥香型 董酒是十二大香型中的藥香型白酒，其配方中包含一百多種藥草，可以說酸甜苦辣都可以品嘗到，而且還有一股非常明顯的藥味，但也談不上臭味，只是聞起來、喝起來會覺得略微有點怪，能夠接受這股味，就會發(fā)現(xiàn)入喉順暢、一點也不刺激 董香型是白酒中的特殊香型，其風(fēng)格特異的原因，是由于董酒是目前國內(nèi)惟一使用130多種純天然本草植物“制曲”，參與釀造而又沒有成為藥酒、具有多種健康功能的傳統(tǒng)白酒

董酒是屬于什么香型?

董酒屬于董香型，是白酒中的特殊香型。董酒產(chǎn)于貴州省遵義市，使用高粱為原料，加入130多種純天然本草制成的小曲配合發(fā)酵，得到的酒液香味獨特，入口醇和柔綿。

董酒是屬于什么香型?

它是藥香型的，但它不是傳統(tǒng)的泡藥酒，第一次喝董酒的人，會覺得不習(xí)慣，一股異味，甚至有的人還以為這酒發(fā)餿了，但這正是董酒的特點，或者可以說魅力所在。

董酒是屬于什么香型?

董香型白酒又稱藥香型白酒，以董酒為代表，其風(fēng)味特征是有較濃郁的酯類香氣，藥香突出，帶有丁酸及丁酸乙酯的復(fù)合香氣，入口能感覺到酸味，醇甜，回味悠長。

董酒的董香型和兼香型的區(qū)別?

董酒無色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽為其它香型白酒中獨樹一枝的“兼香型”或“董香型”典型代表。 董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長。 兼香型白酒：醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長。