2021年國家對小作坊釀酒政策?

根據《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，對小作坊生產白酒，一律采用固態(tài)法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。小作坊釀酒必須按照監(jiān)管要求使用固態(tài)法白酒生產工藝，并辦理營業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明，方能進行小作坊釀酒生產。 固態(tài)法白酒是指通過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等制作工藝制作的白酒，其口感比液態(tài)法白酒更佳，更適合中國人飲酒習慣。 辦理小作坊釀酒營業(yè)執(zhí)照到當地工商所，核準個體工商戶名稱；填寫申請；提交相關材料：經營者身份證原件、經營者證件照一張、場地租賃合同或場所產權證明；審核通過領取營業(yè)執(zhí)照。 小作坊備案證明向當地食品藥品監(jiān)督管理部門，提交相關材料：申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、開辦者的身份證復印件及聯(lián)系方式、生產加工場所平面圖及其使用證明、白酒生產主要設備、設施清單、擬生產的白酒品種、生產加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明；審核通過發(fā)放備案證明。

山東白酒作坊最新政策?

根據《市場監(jiān)管總局關于加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作的指導意見》，對小作坊生產白酒，一律采用固態(tài)法白酒生產工藝，并嚴格產品銷售監(jiān)管，按照規(guī)定的范圍銷售。 小作坊釀酒必須按照監(jiān)管要求使用固態(tài)法白酒生產工藝，并辦理營業(yè)執(zhí)照和小作坊備案證明，方能進行小作坊釀酒生產。 固態(tài)法白酒是指通過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾等制作工藝制作的白酒，其口感比液態(tài)法白酒更佳，更適合中國人飲酒習慣。 辦理小作坊釀酒營業(yè)執(zhí)照到當地工商所，核準個體工商戶名稱；填寫申請；提交相關材料：經營者身份證原件、經營者證件照一張、場地租賃合同或場所產權證明；審核通過領取營業(yè)執(zhí)照。 小作坊備案證明向當地食品藥品監(jiān)督管理部門，提交相關材料：申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、開辦者的身份證復印件及聯(lián)系方式、生產加工場所平面圖及其使用證明、白酒生產主要設備、設施清單、擬生產的白酒品種、生產加工場所的衛(wèi)生與安全情況說明；審核通過發(fā)放備案證明。