玻璃瓶裝的白酒有效期是幾年?

一般說來是沒有保質(zhì)期了~！ 但是不代表它就不會壞，因為還要看你的保存方法是否得當(dāng)，如果保存不好可能會進去不良氣體，使酒產(chǎn)生異味?；蛘叻派鲜畮啄甑脑?，密封不好，酒精揮發(fā)一大半以上，剩下的很濃很稠的酒液也很難下口~！

玻璃瓶白酒可以放多久?

瓶裝白酒是沒有保質(zhì)期的，在保存條件良好的情況下可以放十年以上。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定，酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因為，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。 高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。

玻璃瓶酒怕凍嗎?

怕凍！玻璃瓶酒不能凍太長會炸裂，玻璃瓶裝的啤酒，是堅決不可以放到冰箱冷凍室的，這是因為當(dāng)啤酒放到冷藏室以后就會快速冷凍，在熱脹冷縮的影響下，啤酒的瓶體就會發(fā)生變化，當(dāng)啤酒拿出來的時候，外面的熱氣會迅速攻擊瓶體，使其膨脹發(fā)生炸裂等情況。喝啤酒的溫度好要控制在12℃~15℃之間。

玻璃瓶存酒能越來越香嗎?

酒并不是越存越香。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存后，口感會變得更加溫潤醇厚。這主要是因為，在存放的過程中，酒中的醇類會和外界的有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生出多種酯類物質(zhì)，這些酯類物質(zhì)屬于芳香類物質(zhì)，所以存放時間較長的酒更加香味撲鼻。 但是，并不是酒存放時間越長就越好。如果超過酒類所能承受的存放時間，化學(xué)反應(yīng)就會在未來的時間內(nèi)停止，酯類物質(zhì)也不會再產(chǎn)生，酒精還會在那段時間里慢慢揮發(fā)掉。 一味的將酒類保存起來，時間太長，可能最后酒味都會沒有了，香味也淡了。