重慶十大酒廠?
重慶比較盛產(chǎn)白酒,具體的廠有:詩(shī)仙太白酒廠,江小白酒廠,江津老白干,渝州581酒廠,渝北老窖,釣魚城酒,忠縣烏陽白酒,重慶啤酒等等。

詩(shī)仙太白酒是重慶市區(qū)生產(chǎn)的還是哪里生產(chǎn)的啊?
詩(shī)仙太白酒是重慶萬州太白酒廠生產(chǎn)的部?jī)?yōu)產(chǎn)品。此酒是用大米、糯米、高粱、小麥、玉米為原料釀成的濃香型曲酒,酒度60
重慶奉節(jié)特產(chǎn)白酒?
奉節(jié)縣是重慶東大門。位于長(zhǎng)江三峽庫(kù)區(qū)中心,山巒起伏,溝壑縱橫,長(zhǎng)江橫穿,氣候濕潤(rùn),特產(chǎn)豐富。奉節(jié)臍橙最為有名 奉節(jié)的白酒有,夔鳳酒,上壩酒。清香酒。萬泉酒。 奉節(jié)利用臍橙豐富的特點(diǎn)生產(chǎn)出醉白帝橙酒(果酒)。酒精度為12%V0L。現(xiàn)在成為奉節(jié)的地方特產(chǎn)。
重慶的酒廠都有哪些?
1、江津白酒 江津白酒俗稱江津老白干,是重慶具有悠久歷史的傳統(tǒng)名酒,多次獲得省級(jí)、國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。 2、山城啤酒 山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。 3、重慶木瓜酒 重慶木瓜酒是重慶特產(chǎn)之一,選用國(guó)內(nèi)最優(yōu)良的藥食兩用木瓜為主要原料,采用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)高新技術(shù),將鮮木瓜進(jìn)行生物發(fā)酵和數(shù)字化提取,釀制成了口感純正、色澤鮮艷、營(yíng)養(yǎng)豐富的木瓜系列果酒。 4、江小白高粱酒
重慶開州最有名的白酒?
1、開縣人的包容很強(qiáng),外地的白酒和本地的白酒都有一定的市場(chǎng)。 2、不過個(gè)人感覺,大多數(shù)餐館招呼客人都是用的外地白酒,以中低檔的居多,而對(duì)于本地白酒的消費(fèi)大都在作為家庭消費(fèi)多一些,必競(jìng)開縣的白酒的知名度不高。 3、開縣的灑廠出名點(diǎn)的好象有三里河,南門的,原來的黃陵城酒廠好象被詩(shī)仙太白收購(gòu)了。還有一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)有一些自產(chǎn)自銷當(dāng)?shù)氐木茝S,知名度都不太高,產(chǎn)量也低,無法包裝和推廣,不過在當(dāng)?shù)剡€是有一些口碑。
重慶江津白酒產(chǎn)地?
江津白酒是重慶市江津區(qū)的特產(chǎn)。江津白酒以幾江元帥酒、金江津和江津老白干為主,面向高、中、低端白酒市場(chǎng)。其酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽,被譽(yù)為“江津茅臺(tái)”。江津白酒獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 釀酒業(yè)是江津古老的食品加工業(yè),釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),可追溯到南宋時(shí)期。經(jīng)過宋、元的發(fā)展,明朝嘉靖年間,江津就繳納土貢“酒稅鈔八十五貫八百元”。至清末,江津已是四川省產(chǎn)酒縣?!妒窈?v談》記載:“全省酒稅收入,以江津、瀘州、什邡、綿竹等地產(chǎn)酒之區(qū)?!苯蜻B交個(gè)酒稅都名列榜首,可見釀酒業(yè)之興盛。 一口醇香的江津白酒,只有完成了二十幾個(gè)繁雜的制作工序才能喝到。先將整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,攤涼;然后培菌糖化,續(xù)糟發(fā)酵,定時(shí)定溫蒸餾取酒;再經(jīng)陳釀酯化,使酒質(zhì)更加醇厚豐滿;而后檢驗(yàn),勾兌,裝瓶而成。整個(gè)過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽。 據(jù)說,在白沙眾多的釀酒槽坊中,有一位樊志洪先生,便是江津老白干酒的創(chuàng)始人。樊志洪1917年出生于白沙的一個(gè)釀酒制曲世家,其父母以制釀酒米曲而聞名巴蜀。新成立后,樊志洪任鹽酒專賣股長(zhǎng),與當(dāng)時(shí)的白沙酒廠臨時(shí)負(fù)責(zé)人王子美組建國(guó)營(yíng)宏美酒廠。樊志洪以釀酒制曲的配方為基礎(chǔ),結(jié)合他人配方進(jìn)行優(yōu)化,成功地探索出以100多味為配方的釀酒制曲,使江津老白干酒的質(zhì)量大為增色,名聲大震。 1961年江津白酒正式注冊(cè)為“幾江牌”江津老白干,并沿用至今。1988年“幾江牌”江津白酒獲中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。1993年,“幾江牌”江津白酒被評(píng)為四川七大名酒之一,獲國(guó)家輕工博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。 經(jīng)過近一百年的發(fā)展創(chuàng)新,如今的江津白酒已經(jīng)形成了以幾江元帥酒、金江津和江津老白干為主,面向高、中、低端白酒市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。其酒液清澈透明,純凈無雜,醇厚芳香,回味甘爽,被譽(yù)為“江津茅臺(tái)”。
詩(shī)仙太白酒是哪個(gè)地方的?
詩(shī)仙太白酒產(chǎn)地位于重慶萬州區(qū),原四川省萬縣。萬縣于1992年,改為四川省萬縣市;并于1998年,改設(shè)為重慶市萬州區(qū)。 萬縣釀酒的歷史久遠(yuǎn),得益于環(huán)境氣候,早在唐代便已有釀酒業(yè),據(jù)傳詩(shī)仙太白曾留下“大醉西巖一局棋”的軼聞,但這只是傳聞。
重慶永川最大酒廠?
永川最大的酒是,茶山神女酒。這款酒在重慶地區(qū)有較高知名度,也是具有永川特色的濃香型白酒。這個(gè)酒的生產(chǎn)企業(yè)就是重慶漢跡酒業(yè),現(xiàn)在已發(fā)展成為渝西地區(qū)最大的濃香型白酒釀造基地。重慶漢跡原生態(tài)釀酒基地緊臨長(zhǎng)江,憑借得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用傳統(tǒng)古法釀酒技術(shù),現(xiàn)已發(fā)展成為集“原漿釀造”、“老酒窖藏”、“成品灌裝”于一體的渝西地區(qū)最大的濃香型白酒釀造基地。