倒酒水的正確方法?

一 、準備工作 1.使用托盤在賓客的水杯斜后方30角度處放上白酒杯,酒杯底部間距1厘米。 2.準備工作不得超過3分鐘。 二 、白酒展示 白酒必須使用托盤將原裝展示給賓客,待賓客確認后,再將包裝開啟。 三、斟白酒 1.征得賓客同意后,在賓客面前打開白酒。 2.服務(wù)時,左手持干凈的服務(wù)口布,右手執(zhí)白酒,從賓客右側(cè)順時針依次為賓客斟倒。 3.按照先賓后主,女士優(yōu)先的原則。 4.酒瓶與酒杯成45度角,瓶口不要觸碰酒杯,但不宜離杯過高,以免酒水濺出。 5.酒斟八分滿。 6.倒完一杯酒,順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動瓶口,避免酒滴在臺面上,并及時用干凈的服務(wù)口布擦干瓶口。 7.商標始終朝向賓客。 四、白酒添加 1.隨時為賓客加酒。 2.若賓客瓶中酒只剩下1杯的計量時,詢問主人是否再加一瓶,如果主人不再加酒,應(yīng)觀察其他賓客。

白酒的正確倒法幾分滿?

按照國際餐飲通行的禮節(jié)，酒水的斟倒，白酒（白葡萄酒）不超過2/3,紅酒不超過1/2，啤酒以3/4為宜，剩下為泡沫。白蘭地為1盎司，倒入白蘭地杯中，將酒杯放倒，剛好不會溢出。其他烈性酒，如威士忌，伏特加，金酒，龍舌蘭，均為一盎司為宜。可適當加冰。

倒白酒的正確方式?

桌上的第1杯酒，一般都是主人親自為所有客人倒酒，按照以右為尊的規(guī)矩，應(yīng)從主人右側(cè)的客人開始，按逆時針倒酒最后才能給自己倒上。此外不管是倒酒還是敬酒，都應(yīng)該考慮到年齡大小，職位高低，賓主身份的先后順序，主次分明。 你上司或長輩倒酒時，最好從左邊來，我們的杯口要低一些，用手托住對方的酒杯表示對對方的尊重。

倒白酒的正確方式?

打開白酒，左手持干凈的口布，右手執(zhí)白酒，倒酒時，從客人右側(cè)順時針依次為客人斟倒，酒瓶與酒杯成45角度，瓶口不要觸碰酒杯，但不易離杯過高，以免酒水濺出，酒斟為酒杯八分滿為佳，倒完一杯酒，順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動瓶口，避免酒滴在臺面上并及時用干凈的口布擦干瓶口。

各種酒斟酒時的標準是什么?

各種酒斟酒時的標準　　很多人一起聚會的時候，有的人在給別人倒酒時，倒酒的標準不對，而讓大家覺得他對酒的不了解，很是尷尬，所以，斟酒時各種酒的標準大家一定是要知道的?！　〖t葡萄酒入杯均為1/3 ;　　白葡萄酒斟入杯中為2/3;　　白蘭地酒斟入杯中為一個斟倒量 (1/2);　　香擯酒斟入杯中時，應(yīng)先斟到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯中續(xù)斟至七分滿即可;　　冰水入杯一般為半杯水加入適量的冰塊，不加冰塊時應(yīng)斟滿水杯的3/4。