白酒有哪幾種香型?醬香型酒為什么很多人喜歡喝?

你好，謝謝你邀請(qǐng)回答。 酒有4種香型，分別為：醬香型，濃香型，清香型，米香型，每種香型味道又不一樣。 1，醬香型，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不談。 代表：茅臺(tái)酒 2，米香型，以清，甜，爽，凈為見(jiàn)長(zhǎng)，密香清雅，入口綿柔，落口爽列，回味怡長(zhǎng)。

白酒有哪幾種香型?醬香型酒為什么很多人喜歡喝?

中國(guó)白酒主要有三大香型：濃香型、醬香型和清香型！這些年有些酒廠為了區(qū)別口感，也自主創(chuàng)立了一些香型，比如西鳳酒的鳳香型、濱河九糧液的芝麻香型，酒鬼酒的兼香型。這些香型都比較小眾，大眾認(rèn)可度高的還是傳統(tǒng)的三大香型！醬香型白酒市場(chǎng)份額不高，占有率約15%左右！這幾年由于茅臺(tái)酒受到廣泛追捧，價(jià)格飛漲，一些喝不起茅臺(tái)的也開(kāi)始找低價(jià)的醬酒代替！說(shuō)實(shí)話，這兩年醬酒在商務(wù)圈內(nèi)很受歡迎的！

白酒有哪幾種香型?醬香型酒為什么很多人喜歡喝?

白酒的香型分別有：醬香型----茅臺(tái) 賴(lài)茅濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒米香型----廣西三花酒藥香型----董酒要是問(wèn)我那個(gè)更好喝，只能說(shuō)是個(gè)人口味了！像我就比較喜歡喝醬香型的白酒。醬香型白酒顏色微黃，而且酒的年份越高，顏色越黃。在第一次開(kāi)瓶后會(huì)有淡淡的酒香撲面而來(lái)……其香味淡雅，余香悠長(zhǎng)！只因?yàn)槊┡_(tái)酒的價(jià)位太高，所以本人還是比較親睞賴(lài)茅酒。賴(lài)茅酒的品質(zhì)也是可以的，和茅臺(tái)相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感賴(lài)茅酒相對(duì)來(lái)說(shuō)更適合愛(ài)酒人士。物美價(jià)廉……呵呵！

白酒有哪些香型?

有13種香型 第一種：濃香型，代表產(chǎn)品：四川瀘州老窖，五糧液。因?yàn)闉o州老窖，曾經(jīng)也叫瀘型。 第二種：清香型，代表產(chǎn)品：山西汾酒，河南寶豐酒。因?yàn)榉诰疲?jīng)也叫汾型。 第三種：醬香型，代表產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒。也有的叫茅型。 第四種：米香型，代表產(chǎn)品，廣西三花酒。 第五種：兼香型，代表產(chǎn)品：分為兩種，一種是以湖北白云邊酒為代表的醬中有濃，一種是以黑龍江玉泉酒為代表的濃中有醬。 第六種：鳳香型，準(zhǔn)確的叫法是鳳型，代表產(chǎn)品：陜西西鳳酒。 第七種：老白干香型，準(zhǔn)確的叫法是老白干型，代表產(chǎn)品：河北衡水老白干。 第八種：藥香型，代表產(chǎn)品董酒，也叫董型。 第九種：芝麻香型，代表產(chǎn)品：山東景芝酒。 第十種：特香型，準(zhǔn)確的叫法是特型，代表產(chǎn)品：四特酒。 第十一種：豉香型，代表產(chǎn)品：廣東石灣玉冰燒。 第十二種：馥郁香型，代表產(chǎn)品：湖南酒鬼酒。 第十三種：陶香型，準(zhǔn)確的叫法是陶融型，代表產(chǎn)品：河南仰韶彩陶坊。

白酒分哪幾種香型?

中國(guó)白酒產(chǎn)品種類(lèi)繁多。 1979年全國(guó)第三次評(píng)酒會(huì)上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為9種香型，又稱(chēng)9種風(fēng)格。 1、醬香型 ：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱(chēng)茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 　　2、特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 3、濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱(chēng)瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 4、米香型：以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊 　　 貴州茅臺(tái)酒園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 5、鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無(wú)色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 6、芝麻香型：此類(lèi)酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類(lèi)似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 7、豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 8、清香型：以山西汾酒為代表。又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 　　9、兼香型：以董酒為代表。特點(diǎn)：具有濃香、醬香兼而有之的風(fēng)味特征，這與工藝所采用的方法有關(guān)。

各種白酒香型?

中國(guó)白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)白酒分為多種香型，具體如何區(qū)分呢? 基本可分為：清香型，濃香型，醬香型，兼香型 典型代表酒 清香型：汾酒，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭 濃香型：五糧液系列，國(guó)窖系列，瀘州老窖，洋河大曲，水井坊，舍得 醬香型：茅臺(tái)系列，郎酒 兼香型白酒：口子窖，白云邊