糯米酒放了十幾年還能喝嗎?

不能 米酒時(shí)間長了，尤其是遇到保存不好的情況下，米酒會(huì)遇到空氣形成二次污染，米酒中會(huì)形成一種霉粬。對(duì)人體是有害無益的。 因?yàn)槊拙粕袝?huì)繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會(huì)越來越甜，可存放半個(gè)月，慢慢吃，其味無窮。第一種保存：米酒做好了以后，把酒倒進(jìn)鍋里，在放到爐子上燒開，等冷卻了分裝倒瓶子離，能后放進(jìn)冰箱里，可以保存很長時(shí)間。如果不吃糟，把糟擠干，煮酒釀就可以。第二種保存：米酒做好了以后，分裝到瓶子里，在放進(jìn)冰箱里，也可以保存一段時(shí)間。保存米酒，冰箱的溫度不要超過4度。

自制糯米酒保質(zhì)期是多久?

60天。 自制糯米酒一般常溫能保存30天,冰箱冷藏能保存60天。 具體介紹: 1、常溫下不宜留太久是因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵,也就是說酒精度數(shù)會(huì)升高,越來越烈,超過60天會(huì)變質(zhì);

糯米酒有保質(zhì)期嗎?

有。 米酒保質(zhì)期長短和米酒的原料、加工方法和包裝有關(guān)。在溫度與濕度均適宜的條件下，未開封的糯米酒可以保存很長的時(shí)間。已開封的米酒盡量在2個(gè)月之內(nèi)飲用完畢，且需要冷藏保鮮。 米酒里面有酵母，如果在酒釀好后，酵母還繼續(xù)發(fā)酵，就會(huì)導(dǎo)致酒變質(zhì)變味。所以可以先把酒煮開再放進(jìn)容器里，這樣可以殺死酵母。另外，也可以多放些糖進(jìn)糯米酒里，糖會(huì)暫時(shí)抑制酵母發(fā)酵。開封的米酒可以連同裝米酒的容器一起放在開水中煮10分鐘，用這種方法來延長米酒的保鮮時(shí)間。

糯米酒可以保存40年嗎?

不可以。 糯米酒一般沒有保質(zhì)期，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長越好，時(shí)間過長，米酒會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡口味變淡，香味會(huì)減弱，注意一定要密閉好。否則又酸又澀，失去了原有的風(fēng)味，需在其成熟期內(nèi)飲用，飲用效果更佳。

糯米泡酒可以存放多久?

糯米酒一般常溫能保存３０天，冰箱能保存６０天。常溫下不宜留太久是因?yàn)樵鷳B(tài)的米酒留久了會(huì)持續(xù)發(fā)酵，也就是說酒精度數(shù)會(huì)升高，越來越烈。超過６０天會(huì)變質(zhì)。需要注意的是，開封后的米酒水則需要在３～５天內(nèi)喝完。需要注意的是，開封后的米酒水則需要在３～５天內(nèi)喝完，這樣是為了避免空氣中細(xì)菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質(zhì)跟酒精的升溫。

糯米酒加白酒能存放多久?

1個(gè)月左右。米酒中加入白酒,可以提升酒精度,從而延長米酒的保存時(shí)間。米酒也叫做酒釀、甜酒,是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。米酒制作的主要材料為糯米,輔料包括酒曲。制作米酒使用的糯米,需要淘洗干凈,放在清水中浸泡至可以用手輕松碾碎。做好的米酒,需要密封好,放在陰涼環(huán)境處存放。

糯米酒能放多久?

糯米酒在密封的情況下，保質(zhì)期有一到兩年的時(shí)間，但開封后的糯米酒，和空氣接觸，保質(zhì)期只有半個(gè)月的時(shí)間。希望我的回答能夠幫助到你 糯米酒的保質(zhì)期一般常溫是30天一個(gè)月，那么在冰箱冷藏的話一般是兩個(gè)月，也就是60天。