汾酒集團(tuán)酒之祖戰(zhàn)馬酒?

北齊成名 據(jù)《北齊書》卷十一記載，“帝在晉陽，手敕之曰：“吾飲汾清二杯，勸汝鄴酌兩杯?！逼溆H愛如此”。當(dāng)時(shí)住在晉陽的北齊武成帝，高湛暢飲汾酒后，向遠(yuǎn)在安陽的河南康舒王孝瑜推薦汾酒，當(dāng)時(shí)“汾清酒”。說明當(dāng)時(shí)汾清酒已成為國家級(jí)名酒，是宮廷貢酒，這是汾酒的首次成名。 盛唐輝煌 唐朝時(shí)期釀酒技術(shù)有了大幅度的提高，清酒的釀造已較為普遍，雖然工藝較為復(fù)雜，但酒液清澈，深受文人雅士喜愛。當(dāng)時(shí)汾陽大地，汾陽大地，美酒飄香。晚唐詩人杜牧游訪杏花村，巧遇牧童，聞香駐足，寫下一首《清明》詩：“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”使得杏花村名滿天下。這是汾酒的第二次成名。

汾酒是燒酒嗎?

白酒、曲酒和汾酒的區(qū)別是： 1、白酒是中國特指蒸餾無色糧食酒； 2、曲酒是指用酒曲釀造的酒； 3、汾酒是曲酒也是白酒，也就是說用酒曲釀造并經(jīng)過蒸餾工藝。 酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上)，白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。 酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù)，并不斷改進(jìn)和完善，現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。 由于酒的盛行，犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。

借問酒家何處有牧童遙指杏花村其中的酒是什么酒?

山西汾酒。 早在1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇，被載入廿四史；晚唐大詩人杜牧的“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”使汾酒再度成名；明清時(shí)期，汾酒伴隨著晉商的足跡傳遍祖國的大江南北，衍生出了異彩紛呈的中國酒類品牌和白酒香型，成為酒品至尊，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷；1915年，在巴拿馬萬國博覽會(huì)上汾酒一舉榮獲中國白酒品牌唯一甲等大獎(jiǎng)?wù)拢狗诰泼麚P(yáng)海內(nèi)外；新中國成立以后，在國家舉辦的五次全國評(píng)酒會(huì)上，汾酒5次蟬聯(lián)國家名酒，竹葉青酒3次被評(píng)為中國名牌產(chǎn)品，并五次獲得國際金獎(jiǎng)。可以毫不夸張的說，汾酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者，是傳承中華五千年酒文化的火炬手，是中國白酒釀造技藝的教科書，是中國白酒發(fā)展歷史的活化石，“國酒之源、清香之祖、文化之根”的歷史定位當(dāng)之無愧，“中國酒魂”實(shí)至名歸。