52度沱牌白酒的指行標準?
為國家標準GB/T 10781，其中規(guī)定了該酒的酒精度、色澤、氣味、口感、不溶物等多項指標要求。 該標準要求52度沱牌白酒的酒精度在50.0%-55.0%之間，色澤應為清澈透明、黃色，氣味應具有特有的沱牌酒香味，口感應具有較高的綿甜感和較強的酒體感。 同時，還對該酒中的不溶物、酸度、鈉離子等進行了限制和規(guī)定。 52度沱牌白酒是中國的名酒之一，具有較高的知名度和美譽度，其指行標準的嚴格執(zhí)行也保證了產品的品質和口感。
醬香型白酒國家標準?
醬香白酒的執(zhí)行標準是GB/T26760-2011，這是國家行業(yè)標準，從2011年12月1日開始執(zhí)行。大多數(shù)醬香型白酒都執(zhí)行這個標準，但茅臺旗下的醬香酒使用了另一個標準——GB/T18356，這是專屬于茅臺酒的地理標志獨家標準。 此外，純糧食釀造醬酒的全國統(tǒng)一標準也是GB/T26760，而非純糧釀造酒的標準則是GB/T20822和GB/T208212。
醬香型白酒國家標準?
國家標準GB/T26760-2011規(guī)定了醬香型白酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。
醬香酒生產標準?
由國家酒類質檢中心、貴州產品質檢院、茅臺、郎酒和習酒共同起草的醬香型白酒國家標準——GB/T 26760-2011在2011年12月一日正式施行。2011年以前，醬香型白酒是沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準的，在那之前的醬香型白酒以貴州茅臺酒及其系列酒、四川郎酒和貴州習酒三大醬香型白酒企業(yè)為主，他們各有各的生產標準。 比如茅臺王子酒為Q/MTJ02.30-2004、郎酒為Q/20505082-9.01-2003（醬香型郎酒）、習酒為Q/XJ1-2004，三家醬香型白酒的標準均不一樣，這對于消費者來說就是一串編號，很少人知道那意味著什么，這也導致醬香型白酒整個行業(yè)都有些混亂。
