什么酒適合做老酒?

只有50度以上、純糧食釀造的高度白酒，才適合做老酒。醬香型是白酒香型中非常值得珍藏的，經(jīng)過漫長的歲月，醬香型的口味會越來越好。從以上值得收藏的老酒特點中可以看出38度、42度等低度酒可以直接喝掉，因為這些酒10年8年后，水解味兒就越來越重，口味發(fā)酸、發(fā)澀，沒有價值。

醬香酒基酒跟老酒有什么差別?

基酒 前面給大家講了白酒在釀出來之后需要釀酒師去調(diào)配、勾兌才能形成真正的白酒。而勾兌、調(diào)制白酒就需要用不同年份酒、分批次按一定比例調(diào)制，在調(diào)制和勾兌中用來調(diào)制、勾兌的酒就是基酒。 基酒從字面上來理解就是基礎(chǔ)酒，想要勾兌出不同質(zhì)量、不同口感、不同風格的白酒就需要選擇不同的基酒來勾兌。選好基酒勾兌后還要用調(diào)香酒、調(diào)味酒等等物質(zhì)來調(diào)制，從而讓酒體更加豐滿、協(xié)調(diào)。 老酒是相對于新酒而言的，新酒在存放一段時間后，口感醇和柔順、刺激性氣味減輕這個時候的酒稱之為老酒。

存了30年的醬香酒什么價格?

這要看你保存的是什么酒，拿茅臺為例，最低也得1600起步，這其中品類不同價格也就不同。即便是普通的酒，收藏時間越久就越值錢。

貴州茅臺鎮(zhèn)，國醬醬香型白酒多少錢一瓶?

茅臺鎮(zhèn)內(nèi)小酒廠的酒。 不要看市場價格多少錢，而是看酒質(zhì)。 現(xiàn)在小酒廠的酒價格都不實。 比如超市市場價288元的酒竟然20塊錢就賣了，你覺得值那么多錢嗎？絕對是蒙人的。 我個人估計五六十元