為什么酒廠生產(chǎn)的白酒不含鉛而自家釀的白酒鉛超標(biāo)?

鉛進(jìn)入中機(jī)會不多了，絕大部分都是合格的。過去，釀酒設(shè)備多是鉛錫材料、鋁材等，容易造成酒水腐蝕設(shè)備，導(dǎo)致二次污染，出現(xiàn)鉛超標(biāo)問題?，F(xiàn)在釀酒設(shè)備多是白鋼材料、鋁合金板材，鉛含量低或者不含。

散裝白酒含鉛量大不大?

散裝白酒的含鉛量不一定太大。 但是有的散裝白酒，甲醇的含量有時會超標(biāo)，長期飲用甲醇超標(biāo)的散裝白酒，對于人的中樞神經(jīng)都會有一定的破壞，尤其是對于飲酒者的眼睛，成無可挽回的損害。 建議消費者，如購買散裝白酒的話，也要到擁有專賣許可證的門店，不能隨便在集市等不可追溯的場合購買散裝白酒，避免發(fā)生意外以后無法追究當(dāng)事人。

自家做的米酒中含鉛嗎?

“鉛是微量元素，在很多物質(zhì)中都存在。理論上，米酒原料和輔料也會含有一定的鉛，因為土壤是含鉛的，地里種出來的東西，多多少少會含有鉛的成分，但含量微乎其微，完全可以忽略不計?！叭绻@些東西都算含鉛物質(zhì)的話，那我們什么東西都不能吃了。

原漿白酒里含鉛和汞嗎?

含鉛和汞，但是都達(dá)標(biāo)的。蒸餾出的原漿白酒通常含有硫化氫、硫醇等揮發(fā)性的硫化物，同時也含有醛類等刺激性強(qiáng)的揮發(fā)性物質(zhì)。這些物質(zhì)對人體有害，不宜食用，普通的白酒會進(jìn)行“勾調(diào)”等工藝處理，而窖藏酒是將其放置通風(fēng)良好、氣溫穩(wěn)定的窖里進(jìn)行陳釀，在長時間的陳釀后，有毒物質(zhì)揮發(fā)出就可以飲用了。

白酒含鉛是真的嗎?

是真的因為在生產(chǎn)白酒的過程中，可能使用不合格的原材料、器具以及工藝不規(guī)范等原因?qū)е裸U污染。 此外，白酒瓶的內(nèi)側(cè)噴涂鉛酸鹽的情況也不在少數(shù)。 鉛對人體健康有較大危害，且有潛在的長期累積作用，因此白酒含鉛的問題需要引起我們的重視。 進(jìn)一步白酒是我國的傳統(tǒng)酒類之一，市場需求大，受到眾多消費者的青睞。 盡管國家相關(guān)部門通過加強(qiáng)監(jiān)管和檢測等手段來約束生產(chǎn)和銷售過程中的問題，但是消費者在購買時仍然需要謹(jǐn)慎，并選擇正規(guī)的品牌和渠道。 同時，白酒生產(chǎn)企業(yè)也需要自身控制，提升自身的生產(chǎn)質(zhì)量和社會責(zé)任意識，以此保障產(chǎn)品質(zhì)量和消費者健康。