襄陽白酒哪個(gè)牌子好喝?

襄陽白酒古隆中這個(gè)牌子好喝。 古隆中是襄陽本地出品的酒。襄陽古隆中酒業(yè)有限公司（原三九酒廠）是本地的一家老酒廠，開發(fā)出品的古隆中系列酒口碑最好。

湖北人愛喝的十大白酒?

第一，白云邊酒，第二五糧液酒，第三勁酒毛鋪苦蕎酒，第四，茅臺(tái)酒，第五，西鳳酒，第六，稻花香酒，第七，洞藏清酒，第八，黃鶴樓酒。第九，綿竹大曲酒。

湖北襄樊黃酒怎么做?

原料：大米10公斤，水9.3公斤，培養(yǎng)曲1公斤，酒藥0.28公斤。 制作方法: 1.泡米：淘洗大米，用普通涼水浸泡8到10小時(shí)，瀝干后備用。 2.蒸飯：將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟，無夾心，疏松不糊，熟后不要馬上掀鍋蓋，在鍋內(nèi)把飯放至快涼時(shí)再出鍋；出鍋后打散；再攤盤晾至28℃以下入缸。 3發(fā)酵：把準(zhǔn)備好的水，培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻，蓋好蓋，經(jīng)3天左右，用筷子攪動(dòng)，即可見到有酒滲出。 4.壓榨：將經(jīng)過前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中，上面壓上重物，榨出酒液。 5.煎酒：把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸，當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ，即停止加熱。 6.過濾：用豆包布做成一個(gè)布袋，把蒸過的酒液倒入袋中過濾，將濾液收存起來。 7.封存：把濾液裝進(jìn)一個(gè)干凈的壇子里，用于凈的牛皮紙把壇口包好，再用稻草與上和成稀泥把壇口封嚴(yán)，然后把壇子放到適宜的地方，兩個(gè)多月后即可開壇飲用。