做白酒要什么設(shè)備呢?

白酒設(shè)備依照原料可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、曲子粉碎機(jī)、甑鍋：蒸汽鍋爐。設(shè)備有、攤涼機(jī)(床)。五臟俱全、窖池、運(yùn)輸車(chē)輛，不然沒(méi)辦法釀酒

做白酒的設(shè)備能做蘋(píng)果醋嗎?

蘋(píng)果醋提取設(shè)備 果蔬汁除鹽 白酒提純 卷式膜分離精度高，種類(lèi)多，可選擇的不同分子量的膜元件進(jìn)行高精度的物料分離與濃縮。設(shè)備可以換裝超濾、納濾、反滲透等各類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)卷式膜元件。常溫濃縮，無(wú)相變、質(zhì)變，不破壞有效成分，不破壞熱敏性成分，能耗低。

白酒常用的過(guò)濾設(shè)備有哪些各有何優(yōu)點(diǎn)?

白酒過(guò)濾設(shè)備有除濁過(guò)濾設(shè)備、介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)、PE過(guò)濾機(jī)。 除濁過(guò)濾設(shè)備、介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備是減少白酒高級(jí)酯類(lèi)、高級(jí)醇類(lèi)的設(shè)備，使白酒低溫狀態(tài)不失光。介質(zhì)過(guò)濾設(shè)備除濁效果粗放，除濁過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾效果細(xì)膩，硅藻土過(guò)濾機(jī)、PE過(guò)濾機(jī)是為了白酒干凈清亮。PE過(guò)濾效果較好，不會(huì)出現(xiàn)硅藻土脫離現(xiàn)象，效率高。

自己釀白酒需要什么設(shè)備?

1、發(fā)酵罐：對(duì)于大型酒廠一般會(huì)制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。 2、粉碎機(jī)：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會(huì)與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機(jī)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，以減少運(yùn)費(fèi)等不必要開(kāi)支。也可找他人代為粉碎。 3、釀酒設(shè)備：其實(shí)就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后外源加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機(jī)物蒸餾分離。購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備，建議到直接到正規(guī)廠家購(gòu)買(mǎi)，不贊成買(mǎi)那些二道販子的雜貨商的設(shè)備，因?yàn)樗麄儚膭e處批發(fā)或貼牌，本身對(duì)釀酒設(shè)備技術(shù)一無(wú)所知，所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)很難有保證。 4、過(guò)濾設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾才可以出售，散酒一般選擇催陳過(guò)濾機(jī)即可，瓶裝酒要選擇催陳過(guò)濾設(shè)備、硅藻土過(guò)濾機(jī)及精密過(guò)濾設(shè)備即可。 5、儲(chǔ)酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲(chǔ)酒罐儲(chǔ)藏。一般選擇不銹鋼儲(chǔ)酒罐或陶瓷缸。