白酒越綿柔越好嗎?

白酒的好壞，綿柔與否只是其中一個(gè)方面，畢竟中國(guó)白酒知名品牌那么多，各有所長(zhǎng)，不同地域環(huán)境文化不同，釀出來(lái)的酒也不同，香味也不同。 有些香型講究清純甘冽，有些香型講究濃郁悠長(zhǎng)，江蘇白酒主打綿柔，云貴的濃香和醬香講究濃郁悠長(zhǎng)，所以評(píng)定白酒好壞要綜合多方面因素。

白酒清香型和綿柔型哪個(gè)好?

清香與棉柔屬于兩重口味，根據(jù)個(gè)人口味喜好不同選擇也就不同: 綿柔白酒的核心工藝有“三低”為關(guān)鍵，即：低溫制曲、低溫入池、低溫餾酒，正是這種低溫工藝，讓綿柔白酒形成了與醬香白酒截然不同的產(chǎn)品特質(zhì)。綿柔，用消費(fèi)者的話來(lái)說(shuō)，就是“飲前香氣幽雅怡人，入口綿柔順喉，飲中暢快淋漓，飲后輕松舒適”，同時(shí)，還具備增量不易醉、飲后醒酒快、不上頭不傷身、提高人體等顯著特征。 清香型白酒特點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無(wú)雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈、長(zhǎng)五個(gè)字，清字當(dāng)頭，凈字到底。

白酒清香型和綿柔型哪個(gè)好?

這個(gè)看個(gè)人口味的，清香，濃香，醬香一般這三種香型白酒，我個(gè)人比較喜歡濃香和醬香，口感會(huì)醇厚一點(diǎn)，回味比較好

那什么是綿柔型白酒?

綿柔型白酒,其實(shí)就是一種口感,綿柔型白酒具有高而不烈、低而不寡、綿長(zhǎng)尾凈、豐滿協(xié)調(diào)的風(fēng)格特點(diǎn)。 在消費(fèi)者的角度來(lái)評(píng)價(jià)具有這樣的特點(diǎn),即飲前香氣幽雅怡人,入口綿柔順喉,飲中暢快淋漓,飲后輕松舒適。 而這里的”綿”是指綿長(zhǎng),酒體豐滿、不清淡,更不是簡(jiǎn)單地降度;而陳酒是綿柔型基礎(chǔ)酒、調(diào)味酒等綿柔原酒的較佳組合調(diào)味,這里的”柔”是指柔和、柔軟、柔順、不暴辣、不刺喉、飲時(shí)舒暢、飲后舒適的特點(diǎn)。

公認(rèn)口感綿柔順滑的白酒?

可以有以下幾種酒： 國(guó)康19353此酒是正宗坤沙工藝釀造,且經(jīng)過(guò)1年釀造周期后,還有5年的窖藏壇儲(chǔ),其酒體是真正的綿軟醇和順口,絲毫沒(méi)有辣口之感。 金劍南：酒體入口帶有多糧濃香一貫的凜冽感,前段刺激,緊接著甜味明顯,類似于蜜甜,中段有玫瑰的香,尾端窖香突出酒感稍薄,但是回味綿軟順滑甘甜,整體還是很不錯(cuò)。