叢臺(tái)酒的味道?

叢臺(tái)酒是以華北特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，稻殼為輔料，配以大麥或小麥制中溫 曲，為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵，精心釀制而成。 叢臺(tái)酒屬于濃香型大曲酒。酒度為五十三度。叢臺(tái)酒具有無色透明，入口綿軟，落口甜凈，醇香濃郁，回味悠長等特點(diǎn)，顯示出濃香型的獨(dú)特。

叢臺(tái)酒是醬香型酒嗎?

叢臺(tái)酒是濃香型白酒：它以華北特產(chǎn)的紅高粱為原料，用小麥制曲，稻皮作副料，采取高溫制曲，清蒸輔料，回醅發(fā)酵，回酒發(fā)酵，分批蒸燒，緩慢蒸餾，分級(jí)摘酒，分質(zhì)貯存，精心等工藝而成酒液具有無色透明，芳香濃郁，回味悠長等特點(diǎn)。

42度濃香型叢臺(tái)酒保質(zhì)期多久?

3年。叢臺(tái)酒是河北省邯鄲市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。叢臺(tái)酒具有無色透明，入口綿軟，落口甜凈，醇香濃郁，回味悠長等特點(diǎn)，顯示出濃香型的獨(dú)特。叢臺(tái)酒是以華北特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，稻殼為輔料，配以大麥或小麥制中溫 曲，為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)傳統(tǒng)的土制老窖低溫發(fā)酵，精心釀制而成。