米白酒的做法有幾種?

第一步：先將大米用清水淘洗干凈，然后倒入大鐵鍋，再加入水，蓋上鍋蓋，燒火煮成米飯（比平時(shí)吃的飯要硬點(diǎn)）。 第二步：飯煮好后鏟出放在竹簸箕涼一下，然后散上酒曲并拌圴裝入酒缸讓其發(fā)酵（冬天則要加蓋保溫物） 第三步：大約一個(gè)月左右就可以用熬酒的器具燒火蒸溜成白酒了。

米香型白酒代表及特點(diǎn)?

傳統(tǒng)的米香型白酒是以桂林三花為代表，在中國(guó)白酒中具有著幾千的歷史； 在2000年以后，米香型白酒有了新的突破性發(fā)展，產(chǎn)生了新時(shí)代米香型白酒，新時(shí)代的米香型白酒是以冰峪莊園、西江貢為代表， 新時(shí)代米香型白酒繼承了傳統(tǒng)米香型白酒的特點(diǎn)，而且還具有符合現(xiàn)代消費(fèi)需求與消費(fèi)心理的特點(diǎn)，不僅健康、營(yíng)養(yǎng)、時(shí)尚，而且還美味、高質(zhì)、高雅和食療養(yǎng)生。

米燒酒的酒質(zhì)好不好?

高粱香大米凈玉米甜糯米綿小麥辣，大米淀粉含量多，是出酒率最高的，缺點(diǎn)是酒體單薄香氣不足。最適合釀酒的糧食還是高粱，這種作物幾乎就是為了釀酒而存在。兩廣喝米酒的多，桂林三花是其中代表，那邊很多釀米酒的，而且大都喜歡是低度米酒。

金丹陽米白酒怎么介紹?

金丹陽米白酒采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，釀造出了色澤清亮透明、醇香濃郁、口感純正、回味無窮、營(yíng)養(yǎng)豐富的金丹陽米白酒。

米2是什么酒?

米二是米酒。米二就是本地的傳統(tǒng)酒坊蒸的米酒，意思為酒精度大于20度的米酒一般在22-25左右，米2的名字主要是為了區(qū)分和普通米酒區(qū)別，普通米酒一般酒精度在12-15度左右。米酒要放在冰箱里抑制其繼續(xù)發(fā)酵，則米酒會(huì)越來越甜，可存放半個(gè)月慢慢吃其味無窮。