白酒與果酒的區(qū)別?
不是,白酒與果酒都是屬于QS分類(lèi)中的酒類(lèi),QS編號(hào)由“QS”和十二位阿拉伯?dāng)?shù)字組成,前四位是受理機(jī)關(guān)編號(hào),中間四位是產(chǎn)品類(lèi)別編號(hào),后四位是獲證企業(yè)序號(hào)。 白酒的類(lèi)別編號(hào)是1501 果酒的類(lèi)別編號(hào)是1502 主要區(qū)別就在這里 但是如果這兩種酒的產(chǎn)地、制造商都不一樣,那么整個(gè)QS編號(hào)都會(huì)不一樣的

白酒與果酒可以混合嗎?
不能 酒中有效成分是乙醇。谷類(lèi)或水果發(fā)酵制成的酒中含乙醇濃度較低,如啤酒是3%-5%,葡萄酒是10%-25%。白酒是蒸餾形成的烈酒。 乙醇在90%肝臟代謝,分解,10%由腎和肺排除。酒精與肝硬化,肝癌密切關(guān)系。 大量的研究顯示飲混合酒患肝癌的機(jī)會(huì)是飲單一酒或不飲酒的6-10倍?;旌虾热N酒后吸收酒精速度和量會(huì)加快。容易醉。更易對(duì)腦,肝,腎,胃造成損害。所以盡量不能混合飲酒。
為什么做果酒要加白酒?
很多朋友都認(rèn)為果酒必須要加白酒,那么到底需不需要呢?今天就跟我一起了解一下果酒的制作過(guò)程中到底要不要加入白酒吧。 制作果酒要不要加白酒,我是這樣認(rèn)為的,一種是純果酒,比如用葡萄做的葡萄酒,菠蘿做的菠蘿酒,火龍果做的火龍酒,都是非常不錯(cuò)的,比如我自己做的火龍果酒就很純,很香的,大概有11度的樣子,我自己做喜歡放點(diǎn)糖,把火龍果切片,放在桶里發(fā)酵,桶買(mǎi)的特制的桶有發(fā)酵功能的桶,橡木桶,大概半個(gè)月就開(kāi)始有酒的香氣,這是酒精發(fā)酵,發(fā)酵完后澄清裝在瓶子里,要小瓶子裝好一點(diǎn),不用每次喝去打開(kāi)桶,這就是小瓶子的好處。如果想喝甜的果酒,果子里面加入適量冰糖直接密封罐口。如果想喝烈的用高度白酒浸泡即可。所以制作果酒要不要加白酒是看個(gè)人需要的
白酒可以泡果酒嗎?
不可以泡果酒。 白酒和果酒是兩種不同的酒類(lèi),它們的制作原理和成分不同。 白酒是以糧食為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾而成,含有較高的酒精度。 而果酒則是以水果為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成,含有較低的酒精度。 由于兩者的制作方法和成分的差異,白酒和果酒的口感、香氣和風(fēng)味也有很大的不同。 所以,白酒不適合用來(lái)泡果酒。 如果想制作果酒,應(yīng)該選擇適合的水果作為原料,并采用相應(yīng)的發(fā)酵方法進(jìn)行制作。