如何選白酒的正確方法?
1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香； 2、顏色：優(yōu)質(zhì)白酒中，一般均以無色或微黃為主，掛杯明顯，酒花均勻；等級較差的白酒中，可能有無色或微量失光現(xiàn)象存在，且掛杯不明顯； 3、味道：優(yōu)質(zhì)白酒的感官以綿、甜、凈、爽為主，回味悠長為輔；劣質(zhì)白酒中則，味道不協(xié)調(diào)，余味不爽凈等現(xiàn)象；
如何選白酒的正確方法?
買白酒可以看酒標(biāo)上的配料表和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。配料表上只有糧食和水的是純糧酒，有食用酒精和香精的屬于酒精勾兌酒；執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822和GB/T20821的也屬于酒精勾兌酒。 配料表 只用大米、小麥、高粱、糯米等純糧食釀造的酒才是純糧酒。判斷一個酒是不是純糧酒，可以看其配料表，如果配料表上標(biāo)明是由高粱、小麥、玉米或其他糧食釀造的，那么就是純糧酒，如果配料表中還有香精等，則不是純糧酒。 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)指反映質(zhì)量特性的全方位產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)有四個級別：國家標(biāo)準(zhǔn)（GB）、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（HB）、地方標(biāo)準(zhǔn)（DB）或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（QB）。 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容包括六個部分：基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準(zhǔn)、地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼分為三部分，從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上，我們可以大致判定這種酒屬于哪一種香型。在工標(biāo)網(wǎng)查詢該香型，就可以看到這個香型所對應(yīng)的工藝、規(guī)范各類標(biāo)準(zhǔn)。 一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： 1、醬香型白酒： GB/T 26760-2011 2、清香型白酒：GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒： GB/T 10781-2006 4、米香型白酒：GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒：GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒：GB/T 23547-2009 7、特香型白酒：GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒：GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒：GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒：GB/T 20825-2007
如何選白酒的正確方法?
選購白酒時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1. 觀察酒瓶：正規(guī)品牌酒瓶質(zhì)地光滑、工藝精細(xì)、酒瓶標(biāo)簽字體清晰、信息齊全，無任何瑕疵或污漬，無私自更改標(biāo)簽信息的現(xiàn)象。 2. 看酒標(biāo)：包括醬香、濃香、清香、米香等不同的類型。應(yīng)先了解各個地區(qū)白酒的特點(diǎn)和風(fēng)味，然后結(jié)合個人口味偏好選擇酒標(biāo)。 3. 聞香評酒：開蓋后，聞其香氣。主要聞兩種香氣，一是濃香型酒的醬香，二是清香型酒的清香。如果味道濃郁，香氣舒適，則品相越佳。
白酒的挑選技巧有哪些?
現(xiàn)在不少人都是會喝點(diǎn)白酒的，至于分辨白酒好壞是有很多方法的，其中有一種方法是根據(jù)白酒掛杯來分辨好壞。 白酒掛杯就是白酒會在酒杯上留下痕跡或者酒液，形成一種掛杯狀態(tài)，要是白酒掛杯明顯又漂亮的話，白酒酒質(zhì)就是最好的，這樣喝起來口感也是最好的。 還可以通過其它分辨好壞的，一是根據(jù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號，白酒好壞的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，不過起碼是糧食酒，糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T10781，買白酒是可以根據(jù)這一點(diǎn)的，二是聞酒香，酒香濃郁，并且是有糧食香的話，這種白酒不會很差的，三是看酒液，白酒比較好的話，酒液會是比較清澈的。
白酒的挑選技巧有哪些?
1.包裝：邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象，瓶體無裂紋和砂眼。 2.看標(biāo)簽：生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)清晰標(biāo)注酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號等。 3.看瓶蓋 優(yōu)質(zhì)白酒：鋁質(zhì)金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴(yán)密；劣質(zhì)白酒：蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清，倒置時有遺灑。
白酒的挑選技巧有哪些?
一、白酒分類： 1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒； 3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結(jié)合酒； 二、如何區(qū)分白酒好與壞： 1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復(fù)合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；
白酒挑選技巧?
一：看白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表以及白酒等級 這個技巧適用于所有的商品，我們在購買商品的時候首先關(guān)注的不應(yīng)該是它的外包裝，而應(yīng)該是它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表和商品等級。因?yàn)檫@三者是最能直接體現(xiàn)這款商品是不是優(yōu)質(zhì)商品的特征。 對于白酒來說，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不是GB/T20821，GB/T20822的才是純糧釀造的酒，配料表只有糧食谷物和水的才是純糧釀造的酒，要是配料表標(biāo)有其他不知道的字樣，那它一定不是純糧酒。等級是判斷這款酒的品質(zhì)是不是最優(yōu)質(zhì)的的，一般品質(zhì)較好的純糧酒等級在一級及其以上。 二：不選突然爆紅的網(wǎng)紅白酒 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)達(dá)讓許多白酒都有了新的發(fā)展途徑，這時候就會有的酒商為了將自己的酒高價賣出或者是提高售賣的量，找一些名氣大的博主來宣傳，雖然其中不乏優(yōu)質(zhì)白酒，但是大部分還是品質(zhì)堪憂的劣質(zhì)酒，它的名氣也是靠炒作得來的，品質(zhì)并不可靠，所以大家買酒的時候盡量不要盲目跟風(fēng)，判斷清楚再買比較放心。 三：不選噱頭十足的老酒 就拿現(xiàn)在酒友對老酒的追求程度來說，這種類型白酒的出現(xiàn)也是不足為奇的，畢竟沒有商家可以拒絕老酒的高昂利潤。商家對這種酒的宣傳策略一般是把這款酒的包裝做舊，再編上一段感人的故事，吸引消費(fèi)者購買。其實(shí)這一類的白酒通常都是只有噱頭，沒有品質(zhì)的劣質(zhì)酒、假酒，所以大家在買酒的時候也要避開這類白酒。
白酒的選購指南?
選購白酒首先要看品牌。根據(jù)自己的口感需求來選擇。 其次是看價格。同品牌的白酒價格差異很大。要選擇適合你的價格。 第三選擇白酒的度數(shù)。同一品牌的酒價格不同酒精度也不同。要根據(jù)你的需求來選擇。
白酒的選購指南?
選擇白酒需要考慮品牌、口感、香型等多個方面。品牌是選擇白酒時需要考慮的重要因素，知名品牌的白酒通常擁有更好的口感和較高的品質(zhì)保證。
如何選擇白酒?
如何選擇白酒，我覺得是喝純糧食白酒最好了。純糧食白酒是喝酒的首選。平時在家喝的純糧食白酒是洋河海之藍(lán)吧，口感不錯 價格也比較好，都能接受作為口糧酒不錯的。其實(shí)飲酒一定要科學(xué)。 科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過量將刺激胃黏膜
如何選擇白酒?
方法/步驟 1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來，低度白酒在存放一段時間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購買低度白酒時，最好應(yīng)選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。 2、消費(fèi)者在選購白酒產(chǎn)品時，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。經(jīng)過國家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門對白酒產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。
