白酒加醋?

白酒里邊加一點點醋酒的辣味就會降低，如果加一點果醋會更好喝一些，而且喝了以后也不容易醉所以現(xiàn)在喝酒的是心時尚，就是在白酒里加一點點醋

白酒里摻上醋會產(chǎn)生什么化學反應?

不會發(fā)生化學反應。一般酒精和醋酸可以發(fā)生酯化反應，需要在無水條件下，加入催化劑（濃硫酸），在加熱情況下，才可以發(fā)生反應。白酒里雖然摻上醋，但是里面有水；而且沒有催化劑，溫度條件也不夠，所以不會發(fā)生化學反應。 乙酸和乙醇在濃硫酸加熱的條件下反應方程式： CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O（濃硫酸催化）

用白酒自制醋的方法?

用一市斤紅糖和一市斤60度的白酒加水30市斤，共同裝在密封的容器內(nèi)，在常溫下室內(nèi)放置30天以后啟封就成了美味的食醋了，我在資料上看到的，我親手做了一遍還可以。

白酒加醋口感如何?

白酒和醋反應，降低酒精度，及醋的酸味兒。生成的酯帶香醇的味道，口感不錯！但是調(diào)酒要看技術，一點一點慢慢調(diào)，知道自己認為好喝就行了··白酒、食用醋可以一起食用！白酒喝多了，喝點醋能解酒，其原理是食用醋中富含醋酸等有機酸，有助于人體三羥酸循環(huán)的正常進行， 從而使有氧代謝順暢，減少醉酒的可能少發(fā)生。但白酒不能兌食用醋喝。