1. 茅臺(tái)窖藏茅壇酒價(jià)格不菲的背景
茅臺(tái)窖藏茅壇酒是一種醬香型白酒，因其中采用了傳統(tǒng)工藝中的壇窖陳釀方法而得名。它通常是以毫升為單位出售，價(jià)格可能會(huì)讓一些人大吃一驚。 茅臺(tái)窖藏茅壇酒的價(jià)格高昂主要由以下幾個(gè)因素決定：
首先，壇裝酒是中國(guó)傳統(tǒng)的陳釀方法，它需要時(shí)間和空間，在制作過(guò)程中需要讓酒慢慢地發(fā)酵、陳化，使其具有更加細(xì)膩的口感和更為獨(dú)特的風(fēng)味。這些工藝流程決定了茅臺(tái)窖藏茅壇酒的生產(chǎn)周期相對(duì)較長(zhǎng)。
其次，茅臺(tái)酒是中國(guó)最受歡迎的酒之一，而茅臺(tái)窖藏茅壇酒作為茅臺(tái)酒中的一種特殊產(chǎn)品，其產(chǎn)量較為有限，使得每一瓶的價(jià)格都比較高昂。
最后，茅臺(tái)窖藏茅壇酒在市場(chǎng)上的升值空間很大。由于其稀缺性、獨(dú)特性和陳年發(fā)酵工藝的影響，茅臺(tái)窖藏茅壇酒的價(jià)格可以一直保持在一個(gè)比較高的水平上。
2. 茅臺(tái)酒壇藏的制作工藝
茅臺(tái)窖藏茅壇酒的制作工藝非常復(fù)雜，具體步驟如下：
1. 選料釀造：茅臺(tái)窖藏茅壇酒選用高粱、小麥和水為原料進(jìn)行發(fā)酵和蒸餾。在制作過(guò)程中需要格外注意原料的質(zhì)量。
2. 壇窖陳釀：將原料釀制好的白酒裝入土壇中，使其在壇窖內(nèi)進(jìn)行陳釀。在這個(gè)過(guò)程中，茅臺(tái)窖藏茅壇酒會(huì)逐漸獲得其獨(dú)特的風(fēng)味和香氣。
3. 精心調(diào)配：陳釀完成后需要進(jìn)行調(diào)配，茅臺(tái)窖藏茅壇酒的調(diào)配需要非常精細(xì)。在調(diào)配過(guò)程中，需要用之前的優(yōu)質(zhì)老酒和新酒進(jìn)行混合，并且需要量化地進(jìn)行，以確保茅臺(tái)窖藏茅壇酒的獨(dú)特風(fēng)味可以得到繼承和改進(jìn)。
4. 瓶裝保存：調(diào)配完成后，茅臺(tái)窖藏茅壇酒需要進(jìn)行瓶裝保存。瓶裝保存是讓茅臺(tái)窖藏茅壇酒味道持久的關(guān)鍵。
3. 茅臺(tái)窖藏茅壇酒的保養(yǎng)
在保養(yǎng)茅臺(tái)窖藏茅壇酒時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 包裝保存：茅臺(tái)窖藏茅壇酒需要存放在陰涼、干燥的地方，遠(yuǎn)離陽(yáng)光和熱氣。茅臺(tái)窖藏茅壇酒的包裝需要嚴(yán)密，以防止其與外界接觸。
2. 干凈衛(wèi)生：在飲用茅臺(tái)窖藏茅壇酒之前需要將瓶子外部清洗干凈。
3. 適溫飲用：適當(dāng)?shù)臏囟瓤梢蕴岣呔频目诟泻惋L(fēng)味。對(duì)于茅臺(tái)窖藏茅壇酒來(lái)說(shuō)，最適宜的溫度在15-20攝氏度之間。
4. 品鑒定量：品鑒茅臺(tái)窖藏茅壇酒的時(shí)候需要適量飲用，不要過(guò)量。同時(shí)注意用鼻子和嘴巴捕捉酒的香氣和味道，體驗(yàn)其獨(dú)特的風(fēng)味。
4. 茅臺(tái)窖藏茅壇酒的市場(chǎng)表現(xiàn)
茅臺(tái)窖藏茅壇酒是中國(guó)茅臺(tái)酒系列中最為具有收藏價(jià)值的酒之一。在近年來(lái)的拍賣(mài)會(huì)上，茅臺(tái)窖藏茅壇酒的價(jià)格一直都在飆升。例如，在2019年1月舉行的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，一瓶1960年代的茅臺(tái)窖藏茅壇酒以360萬(wàn)元的價(jià)格成交，成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)最貴的白酒。
除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，茅臺(tái)窖藏茅壇酒也受到了國(guó)際市場(chǎng)的矚目。在2017年，雅加達(dá)一起白酒拍賣(mài)會(huì)上，一瓶茅臺(tái)窖藏茅壇酒被拍出了近9000美元的高價(jià)。
綜上所述，盡管茅臺(tái)窖藏茅壇酒價(jià)格不菲，但其具有較高的投資價(jià)值和收藏價(jià)值。隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)和人們對(duì)飲用質(zhì)量的追求，茅臺(tái)窖藏茅壇酒有望在未來(lái)繼續(xù)保持其高昂的市場(chǎng)價(jià)格和較高的崇拜度。
