一、茅臺(tái)特供——1968年特制珍釀的來(lái)歷

茅臺(tái)酒作為中國(guó)的國(guó)酒，其歷史已經(jīng)有數(shù)百年。而茅臺(tái)特供——1968年特制珍釀，也是茅臺(tái)酒中極為稀少的一種。1968年，正是文化大革命期間，茅臺(tái)酒廠應(yīng)當(dāng)時(shí)國(guó)家的需要，生產(chǎn)了這款珍釀。據(jù)說(shuō)，這款珍釀的年份并非從現(xiàn)在開(kāi)始算起，而是根據(jù)茅臺(tái)酒的獨(dú)特生產(chǎn)方式，算出來(lái)的歷史重疊點(diǎn)。

二、茅臺(tái)特供的釀制工藝

茅臺(tái)特供的釀制工藝非常獨(dú)特。首先是原材料的篩選。只有優(yōu)質(zhì)的高粱、硬山泉水、酒曲等材料才能被選取。其次是發(fā)酵。茅臺(tái)酒采用的是“太空曲”進(jìn)行發(fā)酵，不僅發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，而且酒的味道也因此更加濃郁。再者，是加水。冬至之后，茅臺(tái)酒廠會(huì)將茅臺(tái)酒中的剩余液體加水，保證酒體飽滿。最后是陳放。茅臺(tái)特供在釀制結(jié)束后，必須經(jīng)過(guò)40年以上的陳化時(shí)間，才能品嘗到最佳口感。

三、茅臺(tái)特供的口感特點(diǎn)

茅臺(tái)特供的口感對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，是很難形容的。由于獨(dú)特的釀制工藝和陳化時(shí)間過(guò)程，茅臺(tái)特供散發(fā)著濃郁的醬香味，一口飲下去，仿佛有著恰到好處的濃淡，伴隨著濃郁的麥香和花香。茅臺(tái)特供雖然是紅酒，卻不會(huì)使人感到口干舌燥，而是帶有一絲絲甜味。

四、茅臺(tái)特供的市場(chǎng)價(jià)值

茅臺(tái)特供作為茅臺(tái)酒中的珍品，其市場(chǎng)價(jià)值極高。尤其是近年來(lái)，隨著茅臺(tái)酒的質(zhì)量不斷提高，茅臺(tái)特供的價(jià)格也在不斷攀升。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，茅臺(tái)特供的售價(jià)一直處于上漲趨勢(shì)，并且仍然有著較大空間。聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)特供價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了50萬(wàn)元左右?？梢哉f(shuō)，茅臺(tái)特供已經(jīng)成為了各大收藏家們追捧的對(duì)象。