一、茅臺特供——1968年特制珍釀的來歷

茅臺酒作為中國的國酒，其歷史已經(jīng)有數(shù)百年。而茅臺特供——1968年特制珍釀，也是茅臺酒中極為稀少的一種。1968年，正是文化大革命期間，茅臺酒廠應(yīng)當(dāng)時國家的需要，生產(chǎn)了這款珍釀。據(jù)說，這款珍釀的年份并非從現(xiàn)在開始算起，而是根據(jù)茅臺酒的獨特生產(chǎn)方式，算出來的歷史重疊點。

二、茅臺特供的釀制工藝

茅臺特供的釀制工藝非常獨特。首先是原材料的篩選。只有優(yōu)質(zhì)的高粱、硬山泉水、酒曲等材料才能被選取。其次是發(fā)酵。茅臺酒采用的是“太空曲”進行發(fā)酵，不僅發(fā)酵時間長，而且酒的味道也因此更加濃郁。再者，是加水。冬至之后，茅臺酒廠會將茅臺酒中的剩余液體加水，保證酒體飽滿。最后是陳放。茅臺特供在釀制結(jié)束后，必須經(jīng)過40年以上的陳化時間，才能品嘗到最佳口感。

三、茅臺特供的口感特點

茅臺特供的口感對于普通人來說，是很難形容的。由于獨特的釀制工藝和陳化時間過程，茅臺特供散發(fā)著濃郁的醬香味，一口飲下去，仿佛有著恰到好處的濃淡，伴隨著濃郁的麥香和花香。茅臺特供雖然是紅酒，卻不會使人感到口干舌燥，而是帶有一絲絲甜味。

四、茅臺特供的市場價值

茅臺特供作為茅臺酒中的珍品，其市場價值極高。尤其是近年來，隨著茅臺酒的質(zhì)量不斷提高，茅臺特供的價格也在不斷攀升。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，茅臺特供的售價一直處于上漲趨勢，并且仍然有著較大空間。聽說現(xiàn)在市面上的茅臺特供價格已經(jīng)達到了50萬元左右?？梢哉f，茅臺特供已經(jīng)成為了各大收藏家們追捧的對象。