1. 茅臺醇II的背景介紹
茅臺醇是貴州茅臺酒廠的核心品牌之一,由高粱、小麥和泉水發(fā)酵、蒸餾而成。茅臺醇II是茅臺醇的升級版,采用了更為先進(jìn)的釀造工藝,是茅臺醇系列中的頂級產(chǎn)品。它在釀造中運(yùn)用了新技術(shù),選用優(yōu)質(zhì)高粱和泉水,借助天然養(yǎng)護(hù)酒理論和特殊儲存條件,經(jīng)過7年的醞釀,釀造出了口感更加醇香、回味悠長的佳釀。

2. 醇熟第二代的推出意義
從茅臺推出全新酒品“醇熟第二代”不難看出,酒廠對于釀酒技術(shù)和品質(zhì)要求的不斷提升。作為茅臺醇系列的新品,醇熟第二代在釀造中采用全新的釀造技術(shù),借鑒國際先進(jìn)的釀造方法,更好地保留了酒原有的香、醇和味。此外,醇熟第二代的推出也擴(kuò)大了茅臺的消費(fèi)人群,進(jìn)一步加強(qiáng)了茅臺在白酒市場的地位。
3. 醇熟第二代的特色和品鑒方法
醇熟第二代的特點(diǎn)在于采用了更嚴(yán)格的茅臺酒混合技術(shù),選用不同存儲時(shí)間的酒批次進(jìn)行混合,使得茅臺醇II的色、香、味三方面表現(xiàn)更為完美。醇熟第二代的品鑒方法包括:一、先嗅香,微聞茉莉花與橙皮香氣;二、再品酒,醇香氳氣徜徉于口腔,酒液緩緩流動,味覺中才會“活躍”起來;三、后感,酒液回歸,留在口中芳香悠長。
4. 茅臺醇II未來的發(fā)展前景
不同于其他飲品,茅臺酒品牌自然傍晚了清代建成的古都之一,貴州省茅臺鎮(zhèn)。談及茅臺酒的市場前景,要從文化層面來做出衡量。茅臺酒承襲了中國傳統(tǒng)文化,風(fēng)土人情,深深地植根于中國文化土壤之中。因此,無論是茅臺醇還是醇熟第二代,其作為高端白酒的品牌地位不容易被他人超越。未來,隨著茅臺酒不斷探索新的釀造技藝和產(chǎn)品形態(tài),相信這份傳統(tǒng)、這份文化,會有更為出色的呈現(xiàn)。