1. 愛爾蘭咖啡的起源

愛爾蘭咖啡是一種以咖啡為基礎(chǔ)，再加入愛爾蘭威士忌、糖和淡奶油制作的雞尾酒，可以說是一種傳統(tǒng)的愛爾蘭飲品。據(jù)說愛爾蘭咖啡的起源可以追溯到1942年，那時(shí)候愛爾蘭的航空公司飛行中心的主廚Joe Sheridan在收到一名位疲憊不堪但又急于離開的飛行客人時(shí)，便想到了這個(gè)飲品。

2. 愛爾蘭威士忌的選擇

一杯好喝的愛爾蘭咖啡離不開好的威士忌。那么，應(yīng)該用哪種威士忌來調(diào)制呢？事實(shí)上，調(diào)制愛爾蘭咖啡時(shí)，最好選用那些口感較為輕柔，不帶煙熏味道的愛爾蘭威士忌。

3. 著名的愛爾蘭威士忌品牌

在調(diào)制愛爾蘭咖啡時(shí)，我們可以選擇以下幾個(gè)品牌的愛爾蘭威士忌：比如康莎特(Cooley)、吉姆比姆(Jameson)、百利(Castle Brands)等等。這些威士忌口感柔和、香味柔美，可以和咖啡完美地融合在一起，使得整杯愛爾蘭咖啡更加豐富、香濃。

4. 調(diào)制愛爾蘭咖啡的技巧

1) 愛爾蘭咖啡的制作材料：1.5 oz的愛爾蘭威士忌、咖啡（4 oz），淡奶油（1 oz），砂糖（適量）。

2) 加熱上好的咖啡，煮沸之后將其倒入玻璃杯中。

3) 在咖啡中加入適量的砂糖，攪拌均勻。

4) 在咖啡中加入愛爾蘭威士忌，令香味盡情釋放。

5) 在咖啡上方，輕輕地?cái)D上一層淡奶油，最后用一小撮可可粉點(diǎn)綴即可。