1. 偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒的介紹

偉度爾磨坊施赫（Weingut Sch?fer）是德國南部萊茵河畔的一家葡萄酒釀造家族，以出產(chǎn)高質(zhì)量的萊茵河谷紅葡萄酒而聞名。該釀酒莊擁有著200多年的歷史，曾獲得過多項(xiàng)國際葡萄酒獎項(xiàng)。

偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒采用的是來自羅爾斯海默、比珀艾希等葡萄園的葡萄，精心釀制而成，具有濃郁的水果香氣和柔和的口感。這種葡萄酒最好搭配紅肉、奶酪等食品品嘗，是與好友聚會或家庭晚宴的不二之選。

2. 這種酒為什么如此優(yōu)秀

偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒之所以如此優(yōu)秀，是因?yàn)樗捎昧藘?yōu)質(zhì)的葡萄，同時釀制工藝也非常精致。首先，該釀酒莊只使用最成熟的葡萄，然后在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格控制溫度、時間等因素，以確保葡萄的香味和口感能充分釋放出來。其次，偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的木桶陳年方法，葡萄酒在橡木桶內(nèi)陳年時間長達(dá)數(shù)月，進(jìn)一步提升了其風(fēng)味和質(zhì)量。

3. 如何品嘗偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒

品嘗偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒需要一定的技巧。首先，你需要將酒瓶取出并擰開瓶蓋，然后將葡萄酒倒入清潔的酒杯中，將酒杯稍微傾斜，讓酒液能夠充分接觸空氣，散發(fā)出更多的香氣。其次，你需要品嘗葡萄酒的香氣、味道和口感，記住好的葡萄酒不僅香氣濃郁，而且味道復(fù)雜，酸度和單寧度適中，口感柔和而持久。

4. 偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒的正確儲存方式

正確儲存是保持偉度爾磨坊施赫紅葡萄酒風(fēng)味的關(guān)鍵。首先，你需要將葡萄酒存放在陰涼、干燥、不受陽光直射的地方，最好的存放溫度是在12攝氏度左右。其次，如果你想讓葡萄酒進(jìn)一步陳年，可以把它們存放在橡木桶中，讓它們慢慢地與木頭相互融合。不過，如果你選擇存放在瓶中，則需要將酒瓶放置在橫向的酒架上，這樣可以保證瓶塞始終濕潤，并且不會干燥收縮。