拉圖嘉利酒莊干紅葡萄酒2015,2015拉圖嘉利酒莊紅酒，干爽醇厚！

1. 酒莊背景

拉圖嘉利酒莊位于法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的一個(gè)小型釀酒村莊，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“波爾多最佳小酒莊”。這個(gè)酒莊一共占地150英畝，以種植梅洛、赤霞珠和品麗珠等葡萄品種為主。

拉圖嘉利酒莊的酒莊歷史悠久，在18世紀(jì)時(shí)便已開(kāi)始釀造葡萄酒。在傳承了幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)和技藝之后，拉圖嘉利酒莊的葡萄酒業(yè)已經(jīng)成為波爾多地區(qū)最高品質(zhì)葡萄酒之一。

2. 釀造工藝

拉圖嘉利酒莊注重傳統(tǒng)的釀造工藝，但也不忽視現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用。酒莊先后引進(jìn)了自動(dòng)液位計(jì)，以及冷卻和保溫設(shè)備等先進(jìn)設(shè)備，以確保每一瓶葡萄酒都達(dá)到最佳品質(zhì)。

釀造過(guò)程中，選用葡萄在完全成熟后進(jìn)行摘取，并在設(shè)備中進(jìn)行多次的榨壓，以確保葡萄酒中的單寧和果香都能夠被釋放出來(lái)。隨后，拉圖嘉利酒莊的葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)2-3年的橡木桶陳釀，這可以使葡萄酒更加圓潤(rùn)、豐富，同時(shí)也能夠增加葡萄酒的儲(chǔ)藏期。

3. 2015年干紅葡萄酒品嘗

2015年的干紅葡萄酒是拉圖嘉利酒莊其中的得意之作。這款葡萄酒樣式偏向于經(jīng)典波爾多葡萄酒的口感，飽滿且深邃，同時(shí)也兼?zhèn)淞爽F(xiàn)代風(fēng)格的清新和熱情。

2015年的干紅葡萄酒呈現(xiàn)出清澈的深紅色，散發(fā)出香草、橡木和黑加侖子的氣息。入口后顯現(xiàn)出濃郁的黑果香味，在單寧和酸度上都表現(xiàn)出色，回味悠長(zhǎng)。這款酒應(yīng)該搭配牛排、羊排、烤肉以及柔軟的奶酪品嘗更佳。

4. 總結(jié)

拉圖嘉利酒莊的干紅葡萄酒是一款優(yōu)秀的波爾多葡萄酒，傳承了法國(guó)頂級(jí)的釀酒傳統(tǒng)以及先進(jìn)的現(xiàn)代釀造技術(shù)。紅酒口感豐富，香味濃郁，單寧和酸度平衡適宜，回味悠長(zhǎng)。如果你是葡萄酒鑒賞家，那么這款葡萄酒一定值得您的品嘗。