十字木桐莊園葡萄酒
1. 莊園簡介
十字木桐莊園是一家坐落于法國波爾多地區(qū)的葡萄酒莊園,擁有著兩百多年的歷史。莊園共有300英畝的種植面積,種植著多個品種的葡萄。此外,十字木桐莊園還擁有一些罕見的品種,例如貝爾·維納和卡門·埃爾南德斯等,這些品種只有少數(shù)酒莊擁有。

2. 釀造工藝
十字木桐莊園采用傳統(tǒng)的釀造工藝,每個環(huán)節(jié)都十分注重細節(jié)。葡萄采摘后經過仔細挑選,再進行輕輕壓榨,以保證葡萄汁的最大濃度和新鮮度。發(fā)酵過程則要求天然的酵母菌發(fā)酵,以盡可能保留原始風味。最后,葡萄酒會在橡木桶中陳釀,以獲得更豐富的味道和質感。
3. 產品特點
十字木桐莊園的葡萄酒優(yōu)點在于酒體凝重、結構堅實、滋味細膩。其酒體熟成時間長、味道復雜。此外,每個品種葡萄的風味也都不盡相同,有甜美芬芳的白葡萄酒,也有濃郁醇厚的紅葡萄酒。每個品種的葡萄酒都有酒莊專業(yè)人員配對哪些美食搭配更佳,這也成為其受歡迎的理由之一。
4. 榮譽與獎項
十字木桐莊園的葡萄酒曾獲得全球多個國際大獎,例如2021年的“國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”和“國際葡萄酒大賽”等。其葡萄酒更是被譽為法國波爾多地區(qū)最為有名的葡萄酒品牌之一。這種榮譽得到的認可,反映了十字木桐莊園對于品質控制的高度重視,以及對于品味的深厚理解。