介紹

作為法國(guó)波爾多地區(qū)著名的酒莊之一，米隆城堡紅葡萄酒以醇香濃郁的口感和獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)世界。這款酒的歷史可以追溯到18世紀(jì)，憑借著豐厚的土壤和良好的氣候，米隆城堡成功地打造了這種色澤深紅、豐富濃郁的紅葡萄酒。無(wú)論是在紅酒愛(ài)好者還是大眾餐桌上，都深受歡迎。

口感

米隆城堡紅葡萄酒以醇香濃郁的口感和鮮明的果香味道著稱(chēng)。它的波爾多風(fēng)格可謂是醇厚、圓潤(rùn)、濃郁、豐富和細(xì)膩。初品飲時(shí)，口感深沉，具有豐富的黑色水果、薄荷和煙熏的味道，隨著時(shí)間的推移，它的口感變得更加柔和、平衡，散發(fā)出一種優(yōu)雅的花香。

釀造工藝

米隆城堡紅葡萄酒采用了最新的釀造技術(shù)和傳統(tǒng)的波爾多釀造法相結(jié)合，是一種由主要葡萄品種梅洛和赤霞珠葡萄混釀而成的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒。在釀造過(guò)程中，選擇了來(lái)自不同的葡萄園采摘的葡萄，經(jīng)過(guò)7-10天的發(fā)酵和浸泡的時(shí)間，之后放入木桶中進(jìn)行陳年處理。并且，米隆城堡還使用了最優(yōu)質(zhì)的法國(guó)橡木桶作為陳釀容器，以提升紅酒的品質(zhì)和口感。

搭配美食

米隆城堡紅葡萄酒作為一種醇香濃郁的紅酒，非常適合搭配鮮肉、燒烤、烤串和奶酪等美食，如牛肉、羔羊肉、豬肉、炭烤雞、板鴨等。此外，它還可以與一些烹飪香料較多的亞洲菜肴相得益彰，比如糖醋排骨、紅燒魚(yú)等。