1. 茅臺鎮(zhèn)名字意思
茅臺鎮(zhèn)位于貴州省遵義市仁懷市,是中國最著名的醬香型白酒產(chǎn)地之一。茅臺鎮(zhèn)的名字源于當(dāng)?shù)孛┥巾斏系囊环N美酒,名為“茅臺”,傳聞唐代時(shí)期已有生產(chǎn)?!懊┡_”酒是以高粱、小麥、水為原料,通過黃土高原特有的微生物發(fā)酵和秘制技藝釀成的。

2. 茅山頂上的美酒
茅山頂上的美酒“茅臺”一般認(rèn)為產(chǎn)于唐朝,歷經(jīng)宋、元、明、清各個(gè)歷史時(shí)期的發(fā)展,成為了現(xiàn)代釀造茅臺酒的祖師爺。茅臺乃最高檔的酒類,因其原料、釀造、貯存、瓶裝等方方面面都有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求,被贊譽(yù)為中國八大酒類之首,享有“國酒”之美譽(yù)。
3. 重命名茅臺鎮(zhèn)
茅臺鎮(zhèn)是中國著名的白酒產(chǎn)地,其釀造的醬香型白酒是國內(nèi)外享有盛名的高檔白酒之一。由于“茅臺”一詞早已被注冊為商標(biāo),而且可以與其他紅茶、調(diào)料等產(chǎn)品品牌造成混淆,因此茅臺鎮(zhèn)決定更名。雖然目前尚未確定“茅臺鎮(zhèn)”將改為何種名稱,但茅臺酒愛好者呼吁盡快決定一個(gè)嶄新的名稱。
4. 茅臺酒的口感特點(diǎn)
茅臺酒的口感極為獨(dú)特,其主要的風(fēng)味和特點(diǎn)包括香氣、醇厚和爽口。一般認(rèn)為,茅臺酒香醇濃烈,有草木、雪松、茶葉和果香等不同的氣息;醇厚滋味,口感柔和,回味悠長;爽口易飲,入口涼爽,喉覺通暢。由于茅臺酒綿密的口感和帶有草木、雪松等氣息的香味,常常被形容為“森林綠意”。