一、市場背景

茅臺酒一直以來都是中國高端白酒市場中的翹楚，尤其是近年來消費(fèi)升級的趨勢愈發(fā)明顯，茅臺酒更是成為了許多消費(fèi)者心中的“國酒”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年茅臺酒銷售額達(dá)到了461.5億元，是白酒市場中最具盈利能力的品牌之一。

然而，茅臺酒的供應(yīng)始終滯后于需求，市場上的茅臺酒一直屬于緊俏狀態(tài)，價(jià)格一路飆升，消費(fèi)者望而卻步。因此，茅臺酒企業(yè)必須采取措施擴(kuò)增產(chǎn)能，以滿足消費(fèi)旺季的需求。

二、生產(chǎn)擴(kuò)增的挑戰(zhàn)

紅醬酒是茅臺酒生產(chǎn)過程中的一環(huán)，也是制作茅臺酒必不可少的部分。而在生產(chǎn)紅醬酒時(shí)，蒸酒的時(shí)間和溫度是關(guān)鍵，因?yàn)檫@會(huì)影響到紅醬酒的質(zhì)量和口感。目前茅臺酒生產(chǎn)線上，使用的蒸酒設(shè)備已達(dá)到最大容量。因此，要想擴(kuò)增產(chǎn)能必須要升級設(shè)備，提高生產(chǎn)效率。

茅臺酒企業(yè)已經(jīng)著手進(jìn)行設(shè)備升級，但這并不是一項(xiàng)簡單的任務(wù)。新設(shè)備的選型、購置、安裝等工作都需要大量的時(shí)間和資金。此外，對于生產(chǎn)線上的操作員，新設(shè)備的操作也需要適應(yīng)時(shí)間。因此對于茅臺酒企業(yè)來說，擴(kuò)增產(chǎn)能的挑戰(zhàn)還有很多。

三、采購醬紅茅臺的目的

在擴(kuò)增生產(chǎn)線能力的同時(shí)，茅臺酒企業(yè)還需要準(zhǔn)備應(yīng)對消費(fèi)旺季的策略。在高端酒市場中，醬紅茅臺是一種備受歡迎的產(chǎn)品。因?yàn)槠鋬r(jià)格相對于普通茅臺酒而言稍低，適合廣大消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

茅臺酒企業(yè)決定采購醬紅茅臺，以便更好地迎接消費(fèi)旺季。采購的醬紅茅臺不僅能夠滿足市場需求，而且還能為茅臺酒企業(yè)帶來更多的營收。

四、醬紅茅臺采購策略

醬紅茅臺因其價(jià)格低廉，容易被山寨酒制造商模仿。為了保證采購到正品，茅臺酒企業(yè)需要嚴(yán)格執(zhí)行采購策略。

首先，茅臺酒企業(yè)需要嚴(yán)格審核采購者的證照，確保其具備合法的經(jīng)營資質(zhì)。其次，在與供應(yīng)商簽訂采購協(xié)議之前，茅臺酒企業(yè)需要對供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的背景調(diào)查，確保供應(yīng)商的信譽(yù)狀況良好。最后，茅臺酒企業(yè)需要對采購的醬紅茅臺進(jìn)行質(zhì)量檢測，以確保其質(zhì)量符合公司的標(biāo)準(zhǔn)。

通過以上策略的執(zhí)行，茅臺酒企業(yè)將能夠采購到高質(zhì)量的醬紅茅臺。這將有助于企業(yè)更好地迎接消費(fèi)旺季，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，提高品牌知名度。