白酒的執(zhí)行標準代表什么?

答:白酒的執(zhí)行標準代表著白酒的制成是糧食酒還是勾兌酒。因為糧食酒個勾兌酒的執(zhí)行標準不一樣，所以白酒的執(zhí)行標準不同代表著酒的釀造不同。

白酒的執(zhí)行標準是指國家或行業(yè)制定的標準，用于規(guī)范白酒的生產(chǎn)、質量、安全等方面的要求。執(zhí)行標準是衡量白酒質量的重要依據(jù)之一。常見的白酒標準可以分為兩種：酒精勾兌酒(液態(tài)法、固液法)、純糧酒(固態(tài)法) .

第一類：固液態(tài)的執(zhí)行標準 按照固液態(tài)來劃分，白酒分別分為液態(tài)法白酒、固液法白酒、固態(tài)法白酒，三種所代表的的白酒不同，自然標準也不同，其中： 液態(tài)法白酒是指用食用酒精加上香料、香精勾調(diào)后得到的白酒，它的執(zhí)行標準是GB/T20821。 固液法白酒是指以含有糖類、淀粉之類的糧谷等原料通過蒸煮、加以糖化后會變成液體，在這個時候加入酵母菌充分發(fā)酵，再用蒸餾形式釀出基酒，最后通過專業(yè)的勾調(diào)成功釀造的白酒。固液法白酒的生產(chǎn)標準是GB/T20822。 固態(tài)法白酒則是指用糧谷等原料通過完善的純糧固態(tài)發(fā)酵方式，再用固態(tài)蒸餾法，以陳釀、勾調(diào)方式得到的白酒，它的品質最高，執(zhí)行標準則是GB/T10781。

1、白酒的執(zhí)行標往往可以表示出某一款白酒的香型、工藝等，還能夠反映出白酒的酒質品級，甚至一些白酒可以從執(zhí)行標準之中反映出它的產(chǎn)地（地理標志性產(chǎn)品）。 2、目前，我國的白酒有4大類執(zhí)行標準。 ①第1類：地理標志產(chǎn)品標準。 ②第2類：國家通用標準。 ③第3類：地方執(zhí)行標準。 ④第4類：企業(yè)執(zhí)行標準。

白酒的執(zhí)行標準代表著對白酒質量、生產(chǎn)過程、原材料等方面的規(guī)范化要求。執(zhí)行標準是國家質量監(jiān)督部門根據(jù)相關法律法規(guī)和技術要求制定的，是保障消費者權益、促進行業(yè)健康發(fā)展的重要措施。 對于白酒生產(chǎn)企業(yè)來說，遵守執(zhí)行標準是必須的，可以保證產(chǎn)品品質和市場競爭力。 對于消費者來說，執(zhí)行標準中規(guī)定了白酒的各項質量指標，可以作為購買白酒時的參考依據(jù)。

白酒執(zhí)行標準主要包括：酒的類型、適用的范圍、衛(wèi)生標準、酒的度數(shù)等，有經(jīng)驗的人可以從酒的執(zhí)行標準上能看得出來該款酒是否勾兌，純粹糧食代表純糧食釀造的酒，固液結合法白酒就包含糧食釀造的和酒精。

白酒的執(zhí)行標準代表了白酒的質量，白酒的執(zhí)行標準是白酒生產(chǎn)廠必須遵循的，如果生產(chǎn)的產(chǎn)品達不到執(zhí)行標準的要求，那么屬于偽劣產(chǎn)品

白酒執(zhí)行標準的代碼代表相應品質和香型！ 例如： GB/T20821 代表酒精勾兌的酒 GB/T20822 代表糧食酒+酒精勾兌的白酒 GB/T26760 代表醬香型白酒 （如：茅臺酒，郎酒等）

鳳香型gbt19508是純糧食酒嗎?

GB/T19508是根據(jù)質量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》、《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》以及《鳳香型白酒標準》制定的，由質檢總局和標管委共同發(fā)布。規(guī)定西鳳酒必須是以優(yōu)質大麥、小麥、豌豆、高粱和水為原料，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，按照西鳳酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新工藝生產(chǎn)的白酒。 風香型GB/T19508是純糧酒 第一，西鳳酒是名酒，能夠經(jīng)得住歷屆評委的考核，它的品質已經(jīng)毋庸置疑；第二，這個標準里說的很清楚，必須是優(yōu)質大麥、小麥、豌豆、高粱和水釀造。所以，這個標準是純糧食酒標準。

五糧液地理標志2021和之前一樣嗎?

五糧液地理標志2021和之前都一樣,沒有達到地理標志考核。 《地理標志產(chǎn)品 五糧液酒(GB/T 22211-2008)》規(guī)定了五糧液酒的術語和定義、地理標志產(chǎn)品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的五糧液酒。本標準按照《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》與GB/T 17924《地理標志產(chǎn)品標準通用要求》制定。

白酒質量標準號解釋?

白酒產(chǎn)品標準號代表如下： 1、GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，GB是國家標準的首拼，T是推薦標準，10781是標準號，.1是文件號。 2、GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標準，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒。 3、GB\T20822-2077是固液結合法白酒的執(zhí)行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 4、GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。

gbt22211的五糧液是真的嗎?

五糧液一尊天下綿柔10執(zhí)行標準：GB/T 22211地理標志產(chǎn)品 五糧液酒。 GB/T22211白酒標準是五糧液酒的標準，次標準高于經(jīng)典五糧液的標準，是五糧液地理標準產(chǎn)品。用此標準的五糧液必須是在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)產(chǎn)的優(yōu)質糧食，以600年以上的窖池釀造的五糧液才可以使用此標準。普五和1618都不是執(zhí)行的該標準。

五糧液國鼎酒是什么執(zhí)行標準?

是GB/T22211-2008執(zhí)行標準，是五糧液地理標產(chǎn)品標準，五糧液國鼎荷花酒，以顆粒飽滿、粒小皮厚的糥性高粱為原料，經(jīng)過多次的輪次翻烤，古老的釀制方法發(fā)酵，推陳出新，在原有濃香型白酒（水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米）原料中加入荷葉、竹蓀，綠豆“簡稱5+3工藝”。采用五糧液釀造工藝釀制而成。其成酒具有醇厚綿甜、柔和甘美、余味爽凈、后味悠長的特點。

五糧液gbt22211是不是糧食酒?

是糧食酒 五糧液52度第八代執(zhí)行標準是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧濃香型GB/T10781.1白酒。五糧液的生產(chǎn)標準號有兩種：一種是濃香型GB/T10781，另一種執(zhí)行標準號是GB/T22211-2008，是五糧液地理標產(chǎn)品，這個標準好于第一種。五糧液52度第八代執(zhí)行標準是傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造的純糧濃香型GB/T10781.1白酒。五糧液的生產(chǎn)標準號有兩種：一種是濃香型GB/T10781，另一種執(zhí)行標準號是GB/T22211-2008，是五糧液地理標產(chǎn)品，這個標準好于第一種。

是糧食酒。 GB/T22211規(guī)定五糧液酒須在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，以精選的高粱、大米、玉米、糯米、小麥五中糧食和水為原料，用傳統(tǒng)“包包曲”作為大曲，以具有600多年和經(jīng)600多年優(yōu)質窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，在封閉的窖池里，固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾而成的濃香型白酒。