紅酒等級(jí)怎么區(qū)分?
法國(guó)葡萄酒被劃分為4個(gè)等級(jí)，從高到低依次為： （1）法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（Appellation d’Origine Controlee，簡(jiǎn)稱AOC） 最高等級(jí)的法國(guó)葡萄酒，其釀酒葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到嚴(yán)格監(jiān)控。只有通過官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得AOC證書。但有些列級(jí)莊和一級(jí)園的葡萄酒也未進(jìn)入此列。 （2）優(yōu)良地區(qū)餐酒（VinsDelimites de QualiteSuperieure，簡(jiǎn)稱VDQS） 是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。 （3）地區(qū)餐酒（Vin de Pays，簡(jiǎn)稱VDP） 由最好的日常餐酒升級(jí)而成，大多產(chǎn)自南部地中海沿岸。其產(chǎn)地必須與酒標(biāo)所示的特定產(chǎn)區(qū)一致，且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后，需通過專門的法國(guó)品酒委員會(huì)審核。 （4）日常餐酒（Vin de Table，簡(jiǎn)稱VDT） 最普通的葡萄酒，可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成，所以不允許標(biāo)識(shí)產(chǎn)地名稱，只標(biāo)葡萄品種和年份。
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級(jí)，級(jí)別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
說到紅酒的等級(jí)，目前只有法國(guó)紅酒具有等級(jí)鑒定，世界上著名的紅酒也是按照這個(gè)級(jí)別來劃分。 我們國(guó)家的紅酒沒有等級(jí)之分。白酒中，只有茅臺(tái)酒是唯一的進(jìn)入等級(jí)劃分的世界名酒（白酒）。 法國(guó)葡萄酒分為4大等級(jí)： 法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：
紅酒貴便宜的差別?
貴葡萄酒和便宜葡萄酒區(qū)別: 貴的紅酒，一是用的葡萄品質(zhì)都是 比較高的，二是采用人工手動(dòng)造， 而便宜的酒，采用的葡萄相對(duì)來說品質(zhì)一般，釀造過程都是機(jī)械化生產(chǎn)。 最直接的是在口感上有很大不同。 好的紅酒細(xì)膩柔滑，酸澀平衡，入口芳香，余香盈繞。 人工色素和假葡萄酒不在本范圍之列。
紅酒貴的便宜的區(qū)別如下: 首先，紅酒的濃度約濃，價(jià)格越貴，反之紅酒的濃度淡一些，價(jià)格就相對(duì)來說便宜一些；其次，紅酒的盛放時(shí)間越久，價(jià)格就越貴，反之，紅酒盛放的時(shí)間近一些的那么它的價(jià)格也會(huì)稍微便宜一些；最后，原材料的材質(zhì)越好，那么紅酒的價(jià)格就越貴，反之，紅酒的價(jià)格就會(huì)便宜。
紅酒貴和便宜的差別在于紅酒的酒質(zhì)貴的紅酒，其酒質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，而且發(fā)酵的程序比較長(zhǎng)，而便宜的紅酒所采用的材料多為酒精勾兌而成，而且顏色也不是很明亮，透清透
紅酒是越貴越好嗎?
嗎？ 答案是，貴的不一定全是好的，好的一定是貴的。不知道這樣回答你還算滿意嗎？下面我就給你分析一下。 第一原材料非常重要 葡萄酒，顧名思義，它是用葡萄釀造出來的。當(dāng)然，一瓶酒在釀造時(shí)所用的葡萄的好壞，就決定了一瓶酒的質(zhì)量。眾所周知的82年的拉菲，就是典型例子，為什么貴。因?yàn)?2年法國(guó)葡萄獲得大豐收，光照時(shí)間長(zhǎng)，成熟的特別好，所以造就了一個(gè)經(jīng)典。我們要搞清楚的是82年的葡萄就成了82年的拉菲。 第二釀造工藝 釀造工藝也非常重要，為什么有著幾百年歷史的酒莊，他們釀造出來的葡萄酒，不管從色澤上還是氣味口感上來說，都是非常不錯(cuò)的，那是因?yàn)樗麄兘?jīng)過這么久的時(shí)間，早已經(jīng)有了一套屬于自己的工藝。 第三釀造地點(diǎn)有關(guān)系 這一點(diǎn)就非常有對(duì)照了，比如說一瓶酒在法國(guó)制造和在中國(guó)制造成本是不同的，拿售賣的價(jià)格肯定不能一樣，況且進(jìn)口的東西都是要交稅的。至于，你要拿同價(jià)格的進(jìn)口酒和本地酒比較，我只能說看你更喜歡那種口味。
紅酒怎么看等級(jí)?
1. 首先辨別紅酒的高低檔首先是看產(chǎn)區(qū)，紅酒產(chǎn)地可以簡(jiǎn)單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。 2. 然后看酒莊的列級(jí)，級(jí)別高的酒莊檔次更高； 其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。 3. 最后看價(jià)格，正規(guī)的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。
法國(guó)紅酒的等級(jí)可以在酒標(biāo)上看，一般在酒標(biāo)上都會(huì)把紅酒的等級(jí)標(biāo)示出來。法國(guó)紅酒的等級(jí)可以分為四個(gè)等級(jí)，從高到低分別是：法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良地區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
紅酒酒精度越高越貴嗎?
