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紅酒等級(jí)wa,紅酒等級(jí)IGP是什么意思?

紅酒等級(jí)wa,紅酒等級(jí)IGP是什么意思?

420閱讀 2023-12-11 18:34 書籍

紅酒等級(jí)IGP是什么意思?

2009年,法國(guó)VDP等級(jí)葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個(gè)法國(guó)產(chǎn)量的1/4,但一項(xiàng)官方調(diào)查顯示,幾年過(guò)后,大部分人對(duì)“IGP”這個(gè)等級(jí)術(shù)語(yǔ)還是知之甚少,這不能不說(shuō)是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級(jí)改革的悲哀?! 》▏?guó)在1935年通過(guò)了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律,確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制,即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進(jìn)程的推進(jìn),為了在全球市場(chǎng)獲得更好的推廣和了解,歐盟對(duì)各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)進(jìn)行整合是勢(shì)在必行,當(dāng)然,葡萄酒也不例外?! ?992年,歐盟確立了AOP體系,旨在保護(hù)歐盟成員國(guó)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志,而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的?! 榱伺浜蠚W洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式,法國(guó)葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒?! ∪欢酥芤豁?xiàng)官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),盡管IGP葡萄酒占所有法國(guó)葡萄酒消費(fèi)的30%,但74%的消費(fèi)者表示并不熟悉“IGP”這個(gè)評(píng)級(jí)術(shù)語(yǔ)。  在法國(guó),能被評(píng)為IGP等級(jí)的有3.5萬(wàn)塊葡萄園,產(chǎn)量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的1/4?! GP葡萄酒對(duì)產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定,只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國(guó)政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒?! ∧壳?,大部分法國(guó)葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP,而不是IGP。

紅酒等級(jí)IGP全稱是Indication Géographique Protégée,意思是地區(qū)餐酒,是新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)之一。法國(guó)于2009年對(duì)葡萄酒等級(jí)進(jìn)行改革,新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)有AOP、IGP 和 VDF。

紅酒等級(jí)wa,紅酒等級(jí)IGP是什么意思?

紅酒lp級(jí)別是什么意思?

這個(gè)是法國(guó)的地區(qū)餐酒,品質(zhì)較高。由最好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過(guò)專門的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。 由最好的日常餐酒升級(jí)而成。其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過(guò)專門的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)。

紅酒I.G.P是什么等級(jí)?

docg級(jí)紅酒是什么級(jí)別?

不是紅酒等級(jí)。DOCg是意大利紅酒等級(jí)或者是西班牙紅酒等級(jí)。 2、DO:西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度(Denominaciones de Origen)西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高檔葡萄酒(Quality Wine)兩等。 3、出現(xiàn)DO級(jí)別基本都是西班牙酒,西班牙釀酒比較傳統(tǒng),可能DO可能看上去不如DOC或者DOQ好,但是很多DO都是非常不錯(cuò)的。 4、DO是西班牙紅酒的一個(gè)級(jí)別 DO(Denomination De Origin):和法國(guó)的AOC相當(dāng),較嚴(yán)格管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)。但全國(guó)已經(jīng)有62%葡萄園有DO資格,使得無(wú)法借著DO辨別品質(zhì)高低。 5、高級(jí)別酒等級(jí):(DO):法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒。稱為(DO)產(chǎn)區(qū)必須要建立嚴(yán)格的管制系統(tǒng),同時(shí)所產(chǎn)的葡萄酒還必須符合傳統(tǒng)和具有相當(dāng)?shù)闹?。(DOC):比DO更高一級(jí),1991年創(chuàng)立,各方面要求都很嚴(yán)格

DOC(G)級(jí)紅酒是指意大利葡萄酒的質(zhì)量認(rèn)證等級(jí)分類。DOC意為“保證產(chǎn)地名稱”。自1963年起開(kāi)始在意大利建立起來(lái)的一種酒類級(jí)別保障制度,DOC規(guī)定了葡萄酒的葡萄種類、產(chǎn)地、酒精度、口味等等要求,并且容許加入一定的別的葡萄酒或者非酒類原料,通常可以通過(guò)國(guó)際葡萄酒認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,即“DOC(G)”(Denominazione di Origine Controllata e Garantita)。 DOC(G)級(jí)紅酒是指符合意大利官方標(biāo)準(zhǔn)的最高級(jí)別,要求更為嚴(yán)格,產(chǎn)區(qū)也更為小。這一級(jí)別須通過(guò)更為嚴(yán)格的品鑒認(rèn)證,獲得國(guó)際認(rèn)證,是意大利特產(chǎn)中最高檔次的葡萄酒之一。有些DOC(G)級(jí)紅酒甚至需要經(jīng)過(guò)多年熟成,所以價(jià)格也相對(duì)較高。典型的DOC(G)級(jí)紅酒有“Barolo”、“Brunello di Montalcino”、“Chianti Classico”等。

紅酒標(biāo)簽怎么看級(jí)別?

紅酒的等級(jí)可以在酒標(biāo)上看,一般在酒標(biāo)上都會(huì)把紅酒的等級(jí)標(biāo)示出來(lái)。紅酒的等級(jí)可以分為四個(gè)等級(jí),從高到低分別是:法定產(chǎn)區(qū)(AOC)、優(yōu)良地區(qū)(VDQS)、地區(qū)餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

紅酒S什么意思?

"紅酒S"通常是指較為高端、價(jià)格較高的紅葡萄酒,一般有一定的檔次和品質(zhì)保證。 原因:"S"一般是指"Superior",也就是優(yōu)質(zhì)、高品質(zhì)的意思,用于表示紅酒的等級(jí)和品質(zhì)。 延伸內(nèi)容:在國(guó)際上通常會(huì)對(duì)不同產(chǎn)地和釀造方式的紅酒進(jìn)行評(píng)級(jí),并對(duì)其進(jìn)行S、A、B、C等級(jí)別的分類。 在消費(fèi)紅酒時(shí),如果看到了紅酒S的標(biāo)志,一般代表著該紅酒的品質(zhì)較高,釀造工藝更加精細(xì),口感更為細(xì)膩、香醇。 同時(shí)需要注意的是,不同品牌和產(chǎn)地的紅酒S的含義可能會(huì)有所不同,需要結(jié)合具體情況判斷紅酒的品質(zhì)。

紅酒級(jí)別aoc和doc是什么意思?

在紅酒中Aoc和Doc代表的是紅酒的等級(jí),在法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)得到專家認(rèn)可的紅酒才能達(dá)到Aoc級(jí)別,也就是最高級(jí)別。其次就是Doc了,Doc代表的是優(yōu)良地區(qū)所產(chǎn)地紅酒,要求和Aoc紅酒一樣嚴(yán)格,釀造紅酒的原料需要指定的葡萄品種,規(guī)定釀造方法。

紅酒等級(jí)DOC-CMD等級(jí)是?

據(jù)查,法國(guó)葡萄酒只有法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)等級(jí),并無(wú)DOC等級(jí),而意大利葡萄酒法定地區(qū)酒有(DOC)等級(jí)。 法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)級(jí)別,日常餐酒(VDT)地區(qū)餐酒(VDP),優(yōu)良地區(qū)酒(VDQS),法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)。AOC等級(jí),是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%,酒瓶標(biāo)簽標(biāo)為Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。 意大利葡萄酒行業(yè)法定產(chǎn)區(qū)級(jí)別從低到高分為四個(gè)等級(jí),分別是:佐餐酒(VDT),典型產(chǎn)區(qū)酒(IGT),法定地區(qū)酒(DOC),保證法定產(chǎn)區(qū)酒(DOCG)。法定地區(qū)酒(DOC)在指定的地區(qū),使用指定的葡萄品種,按指定法規(guī)種植、釀造。整個(gè)生產(chǎn)周期內(nèi),從葡萄園到酒裝瓶,都符合意大利法律規(guī)定。 保證法定地區(qū)酒,除了DOC餐酒的要求之外,該酒還要符合下列規(guī)定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有國(guó)家標(biāo)識(shí),通過(guò)一系列監(jiān)督檢查,不少于5年DOC資質(zhì),經(jīng)過(guò)兩次品嘗感受到檢測(cè)。 希望能夠幫到您!

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